（二）健脾涩肠小海棠

海棠果，即海棠树的果实，又名“海红”“化红”“花红”“楸子”“大八棱”。外形很像小个苹果，味道以酸甜为主，果实还可以酿酒，做蜜饯、果酱和果丹皮。

【营养及药用价值】

海棠性平，味甘、微酸；入脾（经）、胃（经）；含有大量糖类，微量蛋白质和脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、有机酸、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、锰等物质。有生津止渴、健脾开胃、涩肠止泻的功效，主要用于热病口渴、消化不良、食积腹胀、肠炎泄泻或痢疾等。

据明代医学家李时珍《本草纲目》记载，海棠的果实、花、根均可入药，能祛风除湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋以及尿道感染、不孕等症。

1.热病口渴：生吃海棠果能帮助补充人体的细胞内液，从而起到生津止渴的作用。也可以将海棠果切开、去核、晒干，加蔗糖，温开水冲饮。

2.消化不良：海棠果中维生素、有机酸及桉质含量较为丰富，生吃能促进胃肠对饮食物的消化，故可用于食积腹胀、消化不良、食欲不振等。也可以将海棠果切开、去核、晒干，加蔗糖，温开水冲饮。

3.腹泻：海棠味甘、微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泻、和中止泻的功效，能够治疗大便稀溏或泄泻下痢。可以取鲜海棠果（去核、切片）、鲜荠菜各30克，生姜3片，葱白2根，食盐少许，共煮食，每日2次。

注意事项

海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。