余抚粤西时,桂林守兴静山体气极壮实,而手不举杯。自言二十许时,因纵酒得病几殆,有人教以每日空心淡吃海参两条而愈,已三十余年戒酒矣。或有效之者,以淡食艰于下咽,稍加盐酒,便不甚效。有一幕客年八十余,为余言海参之功,不可思议,自述家本贫俭,无力购买海参,惟遇亲友招食,有海参,必吃之净尽,每节他品以抵之,已四五十年不改此度。亲友知其如是,每招食亦必设海参,且有频频馈送者。以此至老不服他药,亦不生他病云。