第19章 人体中铁的作用

铁是人体所必需的14种微量元素之一，补充多了当然不好，但缺了也不行。

铁是血红蛋白的主要成分，参与氧的运转、交换和组织呼吸。如果缺铁就会发生缺铁性贫血。

成年人体内铁的含量约为体重的十...