第16章 高血脂食疗荤菜谱

人参黄瓜炒鸡丁

【材料】

人参15克，黄瓜50克，鸡脯肉200克，冬笋25克，调料适量。

【操作】

人参浸软，切片。黄瓜切片，鸡肉切丁，冬笋切丝。将鸡丁加食盐、味精、蛋清及...