第27章 薯蓣

[名词解释]薯蓣在四月蔓延生苗，在五六月开花成穗，淡红色，结一簇一簇的荚，荚都由三个棱合成，坚硬没有果仁。子则长在一边，大小不一。山药子皮色土黄肉是白的，极为甘滑，同山药根一样。

根

[药性气味]味甘，性温，平，无毒。

[药效治疗]主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久食薯蓣，使人耳聪目明，轻身不饥，延年益寿。还可以去头晕目眩，头面游风，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开通心窍，增强记忆，还可强筋骨，治泄精健忘。益肾气，健脾肋，上泄痢，化痰涎，润肤养发。把薯蓣捣碎后贴硬肿毒，能使肿消散。只要是体虚羸弱的人，应该多吃薯蓣。将薯蓣和蜜一起煮熟，或煎汤。或做成粉吃，都很好，可壮阳滋阴。把晒干的薯蓣拿来人药更妙。只有把薯蓣和面做成汤饼来吃，会动气，因为它不能抑制面毒。另外，吃山薯可以避雾露。

[附加配方]治噤口痢：用山药半生半炒，捣为末，每次服两钱，用饭送下。痰气喘急：用生山药半碗捣烂，加甘蔗汁半碗，和匀，热饮立止。

手足冻疮：用一截山药磨烂，敷冻疮。