第74章 猪下水

“妈妈，要记得哦，一定要记得哦，我到时候可是会告诉我的小弟们的，我们用的都是好豆子，好豆子做出来的绿豆汤一定是最好吃的。”

“妈妈，能不能多放点糖，我喜欢吃甜一点的，而且我们可是都很喜欢妈妈做的东西哦！”

临到进门前，秦舒杨说什么也不进去，拉着妈妈的手不停的说。

秦舒杨嘴甜，一个人巴拉巴拉的全讲了。

秦舒乐根本没有插话的机会，只能看着弟弟一个人全讲完了。

这一段时间的相处，对于两个儿子的性子她已经差不多摸清楚了，双胞胎里面的老大秦舒乐真的很有老大的样子，性情比较稳重，虽说也有调皮的时候，但是比起老二要好太多了。

老二秦舒杨感觉就是一只精力旺盛的狗狗，活泼，外向，精力充沛，脑洞大。

而且他们两个人越长大越能看出他们的长相不一样。

张巧思仔细观察过，秦舒乐长得更像秦星然，而秦舒杨则偏像张巧思，但是不娘，两个人好像真的是完全挑着父母的优点长得。

这时候张巧思就不得不松口气，幸好他们两个长得还行。

要是非要形容的话，秦舒乐长得有点酷酷的样子，而秦舒扬整个就是一个奶包子。

秦舒乐虽然酷，但是那是不笑的时候，笑起来也是很难让人不心软的，有时候张巧思看见他眼睛的睫毛都不免有些嫉妒。

天啊！这，这样子的眼睫毛是真实存在的吗？又密集又卷翘的，最重要的是还很长，真的是可以在上面荡秋千了一样。

而且眼睛跟自带眼线一样，看上去显得眼睛特别大而且有神。

而秦舒杨呢？脸上的奶膘和那双笑起来仿佛会说话的眼睛也很能吸引到人。

有时候张巧思都在怀疑，他们两个能当老大，是不是也有长得好的原因在里面，毕竟人嘛，都是比较肤浅的，小孩子不懂得掩饰自己的想法就更直接了。

毕竟不得不承认，长得好的有时候就是比长相一般的要更受欢迎，这个道理似乎亘古不变。

毕竟他们有时候犯了错，就这样看着自己，自己都有些狠不下心来。

我的天啊，怎么会有这么可爱的小孩子呢？

而且这么可爱的孩子还是自己家的，有时候想想都感觉像是喝了一大杯的冰可乐，特别的爽。

就是不知道他们两个以后会便宜谁家的姑娘。

“好好好，妈妈知道了。妈妈到时候会记得多放糖的。”张巧思一口答应了下来，转头去问了秦舒乐，“小乐，你呢？你有什么要求吗？”

对于双胞胎自己是尽量保持不偏心的，虽然人多多少少都会有一些偏心，但是张巧思看过不少由于家长偏心而对那些孩子造成很大伤害的事例。

有的人用童年去治愈一生，可有人却用一生去治愈童年。

张巧思不想因为自己的偏心对他们两个造成伤害，所以尽量会让自己公平一些，在询问的时候都是会询问两个人，不会忽视另一个人。

秦舒乐想了想，说：“妈妈，能不能给我的那一份也放多点糖，我也喜欢吃甜一点的。”

“没问题。”

看见妈妈答应了下来，两兄弟这才手拉着手一起走进了大门。

张巧思看着他们进去了，想着先去供销社买一些肉，毕竟总从空间里面拿肉出来也不好。

以前是自己老公负责去买，自己负责将它们做成菜，于是张巧思彻底高估了自己去的时间，去的时候肉早就已经卖完了，就剩下几块大棒骨和几块猪下水放在一边无人问津。

虽说猪下水便宜还不要票，但是处理这些东西要耗费不少时间和料，所以一般不是特别喜欢或者没钱了，很少有人买，毕竟实在是忍受不了这个味道，而且猪大骨上面实在是一点点肉都没有，张巧思看着都不得不佩服剔肉的师傅了，手艺不错啊！

但是张巧思不怕，她既有时间又有东西处理猪下水的味道。

于是张巧思花了五角钱，将两个大棒骨和剩下的一些猪下水全部包了，不过好在张巧思只花了一两张肉票。

所以有时候还真不是张巧思不想买肉，而是买肉需要的票不好弄啊！

他们每个人每个月都是定量发放的，而且加起来也不多。

以前吃的都是空间里面的猪肉，不过好在那是他们刚来，人生地不熟的，也没有怎么引起其他人的注意。

拎着东西回到家，将东西先放在盆子里面。

之后回房间换了一身衣服。

猪肠是最难处理的，但是也是张巧思最喜欢吃的。

其他想猪肝和猪心这些就相对来说好处理的多了。

张巧思先将两根大棒骨放在水里面，清洗掉表面的血。

之后起火在锅里面加水，加大棒骨，姜和料酒，焯水备用，水开后撇去表面的浮沫，将大棒骨捞出洗净，放一旁备用。

张巧思带上围裙，开始了清理猪心和猪肝。

猪肝最好清理了，切片后用水浸泡泡出血水就行。

猪心则是沿着几个心室切开，将里面的淤血弄出来就行了。

最后就剩下猪肠了，先加入食盐，草木灰和醋，之后就是不停的用手去抓挠，不停的揉搓几分钟，之后加水洗净，重复之前的操作两遍，直到没有异味了就可以了，最后一遍才加入面粉，毕竟草木灰家里面多的是，家里面每天做饭用的都是柴火，自己现在生火的技巧可是越来越熟练了。

照样将大肠和猪心焯水备用。

之后洗干净锅，将入大量的水和大棒骨开始熬煮，等水开后转小火慢慢炖煮。

这些事情处理之后，张巧思就开始煮绿豆水和南瓜发糕。

因为昨天晚上张巧思偷偷的将绿豆丢进的冰箱的冷冻层，所以今天煮的时候不需要花费多少时间，现在天气越来越热了，张巧思煮好绿豆水之后盛出来，加入白糖搅拌，之后放在水盆里面降温，毕竟仅绿豆水的口感来说，冷的怎么都要比热的口感好。

张巧思又将昨天晚上洗干净的南瓜搬出来，用菜刀削皮，之后切成大大的薄片，上锅蒸熟。

蒸熟之后趁热加入白糖，因为张巧思想着做多点南瓜发糕，到时候在托儿所买了之后还可以去小学或者中学接着卖。

现在的放学时间虽然都早，但最早的还是托儿所，其次是小学，放学最晚的是初中和高中，有时候高中还有晚自习，一般放学的时候家长都乐意给孩子买点吃的。

她开超市的时候就经常看见家长带着孩子大包小包的买东西，尤其是双休日，那日流水就更多。

将南瓜压碎之后等温度降至不烫手之后加入面粉，酵母和泡打粉，用筷子搅拌均匀之后盖上一个盆子让它发酵。