第一节 生态环境
一 地形地貌
饶平县境东西狭、南北长，总面积2203平方公里。地形北高南低，东、北、西三面环山，南濒南海，形成一个内陆比较封闭、南有136千米海岸线的独特的地理小区域。粤东莲花山系和福建武夷山系分别从西北和东北延伸入境，在北部上善镇会合后，沿着县境东、西边缘分出两支。东面武夷山系的嶂宏山脉，向南延续而后转向东南低伸，经饶洋镇、建饶镇、东山镇、联饶镇至东界的大幕山；西面莲花山系的西岩山脉，由西南再转南低伸，至钱东镇的莲花山和大北山[1]。从而在北部构成了狭长的饶北小盆地，在中部东、西两侧构成了渔村、坪溪台地，在南部构成了低丘缓坡地带。
联饶镇境内丘陵起伏连绵，小河谷盆地错落其中，呈北东—南西走向，并从东西两侧向中部倾斜。丘陵海拔高程在100～200米，坡度在10°～20°，小河谷盆地海拔高程在10～50米。镇北部有大北坑、顶大埔、胶莲山、大岭山、凤山、赤坑西山和后壁岭等低丘环绕；南部的碗公山、南岭、腊蛇岭和尖峰山等自西向东展布，多系花岗岩山体[2]。凤山楼村就坐落在凤山和大岭山两山垭口前的一个低矮的后头山脚下，西南面向南岭（见图2-1）。后头山实际是凤山楼村北部诸多小山丘的总称。为称呼起来方便与明确，沈氏先祖为这些小山丘一一命名，自古流传，口口相授。从西往东分别有后当山、中央山、东行头山、猪沟山、彦厝山，村东边还有葵林山。后头山周边从西边起有大枫脚山、瓦窑前岭山、腰龟树山、树林仔山、多年山及下大林山等。地面坡度的大小，直接影响开垦条件、运输条件、造林条件等。一般说来，坡度小于3°的平地、3°～6°的坡地，基本宜于耕种；6°～12°的坡地，需要等高开垦；12°为机耕的上限，20°是修筑梯田的上限，25°是垦殖的上限[3]。凤山楼村所处坡度在3°～6°，从而给土地的利用带来一定便利，影响着村落的空间分布。
图2-1 从星光村卫生所楼顶拍摄的凤山楼村全景（自南向北拍摄）
说明：本书照片除署名外，均为作者拍摄。
二 水系水源
黄冈河是饶平县最重要的河流，水资源丰富。该河发源于县北部大岽坪山麓，自北向南纵贯县境中心，至县南部黄冈镇石龟头注入南海，形成一个相对完整独立的水系。沿途流经上善、上饶、饶洋、新丰、三饶、汤溪、浮山、浮滨、樟溪、光明、高堂、联饶、黄冈等13个镇（场），全长87.2千米，是饶平境内最长的河流（见图2-2）。黄冈河汇集了九村溪、食饭溪、新塘溪、东山溪、浮滨溪、新圩溪、樟溪、联饶溪等8条主要支流和十余条小溪流，构成全县水系大动脉，全流域集雨面积1256.1平方公里，占全县总土地面积的75%[4]。以溪头、赤岭为界，黄冈河分为上游、中游、下游三段。黄冈河上游和中游，分布着狭长的河谷平原；下游在黄冈分两汊出海，冲积出黄冈河三角洲平原[5]，沿海岛屿罗列，港湾众多[6]。饶平县多年平均降雨量1640毫米，多年平均径流量14.377亿立方米。降雨是地表径流的唯一来源。黄冈河流域地下水资源丰富，且多为浅层地下水。凤山楼村民的生活用水一部分取自井水，一部分依赖于朝阳洞引水工程。
图2-2 黄冈河（沈楚和拍摄）
就县境水系而言，以黄冈河为主；就凤山楼村而言，以联饶溪为主。联饶溪从凤山楼村南面农田穿流而过，呈“U”形走势，村民俗称其为“门脚溪”（见图2-3）。这条溪流在福建省诏安县西潭镇后岭村北部山谷发源后，从福建流出进入广东省境内，依次从联饶镇的赤坑村、群力村、许厝寮、张厝寮、林厝寮和凤山楼村、星光村流过，逶迤向西，贯穿全镇，于联饶镇葛口村前汇入黄冈河，全长15.5千米，集雨面积99.64平方公里，因主流在联饶镇境内故而得名。联饶溪上游山高流急，但自流经星光村起的中下游9000多米河段，河道弯曲淤浅，洪害严重[7]，影响了村落的发展规模和分布格局。
图2-3 门脚溪
三 气候作物
从气候上看，饶平县地理位置靠近北回归线，南临海洋，属亚热带海洋性季风气候。具有四季温暖、雨量较充沛、日照充足、无霜期长的特点。据县气象站观测资料，饶平县年平均气温21.4℃，每年夏秋两季（5～10月）平均气温在22℃～28℃[8]。全县降雨时空分布不均，从季节看，4～9月降雨量占到全年总量的81%，强度大、雨量多，易造成洪涝灾害；从地域分布看，由西北向东南递减，凤凰山区多于沿海平原。风向的季节性明显，夏季盛行偏南风，冬季多偏北风，春秋两季盛行偏东风。日照充足，年日照时数2114.0小时。
凤山楼村属县中部丘陵温暖适雨气候区[9]，日照、降水量以及适宜耕种的水稻土等，能够满足双季稻及三熟制的生长环境要求。经过长期开垦，凤山楼村有水田800亩，旱地400亩，果园1200亩。农业以种植水稻、番薯、花生、南瓜为主，发展速生桉树种植，是饶平县龙眼、荔枝的主要生产基地之一。总体来说，凤山楼村气候条件优越，但也有不利的方面，如低温阴雨、雨季内涝、寒露风、龙舟水等农业气象灾害，特别是夏秋季节的热带气旋带来的狂风暴雨等灾害性天气，对凤山楼村的农业生产和村民的生活方式造成较大影响。