前言

畜牧业是国民经济的重要组成部分，大力发展畜牧业经济，对于调整农业结构、转变农业生产方式、推动农业现代化建设、增加农民收入、促进农村小康社会建设具有重大的现实意义。

大力推进农业现代化，必须着力强化物质装备和技术支撑，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，让农业成为充满希望的朝阳产业。

一段时间以来，我国畜牧业经济取得了长足发展，有效保障了城乡居民对畜产品的需求，有力促进了农民生产性收入。但是，目前的畜牧业发展仍存在产业体系不健全、生产供给结构不合理、经营服务不到位等诸多问题。必须着力谋划构建畜牧业产业体系生产体系和经营体系，开创畜牧业发展新局面，促进畜牧业经济健康持续发展，为推动畜牧业在农业当中率先实现现代化的宏伟目标做出新贡献。

为合理构建畜牧业产业生产体系和经营体系，促进畜牧业经济健康持续发展，本书从畜牧业产业体系的基本内涵及主要内容谈起，从畜牧产品的市场供给与需求、畜牧产品的市场体系与经营、畜牧业产业化经营的生产要素、现代畜牧产业人力资源管理、规模化牧场管理作业标准以及现代牧场管理制度操作实务等方面进行了深入研究，以期提高畜牧业集约化、规模化、组织化、社会化、产业化水平。

本书是多部门、多位研究者共同完成的成果。在编写本书的过程中，参阅了国内外畜牧业产业的相关文献，在此对原作者深表谢忱。由于水平所限，书中的不足之处恳请同行批评指正。

王茂森

2020年3月