第79章 食品厂创意
刚柔并济的龙行十八式搭配温柔的古筝曲，饭前的仪式优雅又不失韵味。
桌上先上的凉菜，一排碟子在郑兴的面前展开，众人的目光都落在郑兴的脸上。
显然，众人都在等着郑兴分菜。
郑兴浅笑着看了一眼，再看一眼站在后面不大方便的服务员，郑兴淡笑着把碗铺陈开来，然后用勺子一一分配好菜，再把小碗放到桌子上，桌子上面是可滑动的，郑兴小碗一放上去，服务员立刻启动了桌子上的开关，桌子上方的小桌子自己开始动了起来。
“小郑倒是个热心肠！”赵明忠脸上带着意味不明的笑容，一副若有所思的样子说道。
“新来乍到，为各位老板们服务是我的荣幸，我还希望，以后能和各位老板多多合作呢！”郑兴不卑不亢地回答，把赵明忠的话堵了回去。
“再者，这道凉菜，也该我来分！”
“哦？”听到郑兴这么一说，赵明忠有些惊讶，“这是为何？”
“因为这道凉拌牛肉丝的配方，是来自郑兴的食品加工厂，对了，这是我们的新工厂，暂时还在储备阶段，不过，我们都江大饭店，已经开始使用了部分我们自己的食品厂研发的佐料，这一款凉拌牛肉丝的做法，就采用了新的作料秘制而成，诸位可以尝尝看如何！”
大家把目光都放到了华章的身上。
华章先取了一碗，他夹了一块一块牛肉入嘴。
耙软的牛肉几乎入口即化，鲜香的料汁搭配卤牛肉特有的香味，入口，先是葱花和凉拌时冰鲜的味道，再接着，麻椒的和油辣子多重口感在扣减绽开，最后剩下牛肉的甜味在口中经久回荡，软软耙耙的口感老少皆宜，一口下去，让人食指大动。
“好吃！”有老板率先竖起了大拇指。
赵明忠的嘴里也咬着一口牛肉，他承认这凉拌牛肉味道很不错，可真的听到别人表扬，赵明忠阴测测的眼神还是扫了过去。
他冷着脸扫了过去，那老板立刻不说话了。
华章的脸上却有了几分若有所思。
华章和赵勇一样，涉及的都是餐饮行业，这也是华章为何会和赵明忠合作的原因，因为和赵勇，他本身就存在着竞争关系，若是能和赵明忠取得合作，再打压赵勇，他的饭店自然可以更上一层楼！
可这一道凉拌牛肉丝一出来，华章的心里，就有些不舒服了。
做饭店生意的，一是服务，二是口味。
在服务上，华章很明白，他这种老牌店子，和郑兴的店铺，不相伯仲，问题就出在口味上。
江城是个物产丰饶的城市，再加上这里历史上就爱出耙耳朵，家家户户的男人们几乎都操的一手好厨艺，当然，这个地方的民风淳朴，大家对美好的爱好，却一点也不少。
也正是因为这样，口味才成了这个地方的重中之重。
这也是华章这些年缺少的一部分，他的饭店之所以被赵勇打压了下来，原因就在于，一，口味开始逐渐落后，赵勇吸收了外面的新口味，再加上传统的西南菜式再进行创新，二，则是价格问题，传统的菜式对厨师要求极高，所以支付的成本要比新菜式高，他的饭店，则开始慢慢没落。
而赵明忠答应华章的，就是垄断水产，提高价格给别人，再降低价格给他，保持一个进货的平衡，这样，他就能和赵勇一较高下了！
毕竟，在传统彩色上，华章有自信，他的饭店，不管是环境服务还是口味，都绝对超过赵勇的饭店！
可现在赵勇推出的这一道凉拌牛肉，让华章有犹豫了。
恰在这个时候，服务员端上了三个火锅炉子，郑兴亲自接了火锅炉子摆上，又结果服务员手中的锡纸鱼摆放在炉子上。
“郑老板，这又是你们公司的新产品？”陶老板先开了口，“这包装，倒是新奇的很！”
“这叫锡纸鱼，今天我们上的呢，是一道锡纸黑鱼，这纸包鱼的配方，确实也出自我们的食品公司，并且，还是我们的主打产品之一！”
郑兴笑着说道，有老板就要去碰，郑兴又拍拍手，大家目光落在郑兴的脸上，服务员又搬上了两大盆来。
这一次，上来的是一个大铁盘子，铁盘子分成七八格，每一个格子里，都放着小龙虾。
最中间的圆盘里盛饭着红汤，红汤下是黄瓜皮，而上面则放着水煮龙虾，几个格子里分别装着卤虾，红烧，啤酒，椒盐等不同口味的小龙虾，小龙虾一上桌，香味瞬间扑鼻而来。
“锡纸鱼呢，还需要等待一会儿，而这个，是我们都江饭店这个夏季的主打，也是我们即将退出的小龙虾汇，一共七种口味，七种做法，一盘十八块八毛八，保证让大家这个夏天，辣爽一夏！”
赵勇先郑兴一步做了介绍，指着桌上的小龙虾说道，老板们早就被小龙虾的香味勾得食指大动，听完赵勇的介绍后，纷纷迅速地拿起了筷子夹着小龙虾入口。
小龙虾一入口，鲜香辣味瞬间在口中爆炸开来，红彤彤的小龙虾一入口顿觉辣感十足，胃口大开，吸溜一口再取下虾壳，软软嫩嫩的小龙虾肉瞬间落入了嘴中，十足十的享受！
“好吃！”
“好吃！”
众人纷纷点头，筷子再次伸向了小龙虾，赵明忠的脸色阴沉，他的目光在大家的身上扫了一圈，最后终于颤抖着手夹了一只小龙虾放进嘴里。
好！
辣到极致，爽到极致！
这绝对就是出来享受美食的人想要的感受！
“不过就是垃圾食品罢了！”许久，赵明忠这才冷笑着说道，“这样的东西，赵老板，你难道不觉得，降低了渡江饭店的档次吗？”
“我只知道，我开饭店是为了满足客人的需要，而不是为了提升档次，所以，档次从来都是其次，重点是，这小龙虾，能让客人满意，这就足够了！”
赵勇毫不犹豫地回怼。
众人都感同身受地点头。
这年头，谁做生意不是为了挣钱？
赵明忠语塞，赵勇继续笑着道：“大家可都要留点肚子，我们的重头戏，还在后面呢！”
听到赵勇的话，大家都来了兴致，郑兴目光淡淡地扫过华章，看到华章脸上若有所思的表情，郑兴笑了。