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本书是《江西水问题研究与实践丛书》的《农业水利技术与应用》分册，收集和展现了江西省水利科学研究院农村水利研究所及新组建的农村水利科研创新团队所承担的公益科研、技术服务和技术咨询项目中代表性成果，包括农田灌溉技术、农田排水技术、农田水土环境、农业抗旱研究、农村饮水安全、灌区建设与管理等几个方面，旨在总结和提炼农业水利技术领域已有科研和技术成果，夯实学科发展基石，鼓励科研创新，促进学科发展和技术交流。

本书可供从事农业水利的科研、规划、设计、建设管理人员参考和借鉴，也可作为高校相关专业的参考用书。