
第10章 茄子扎菜
今年过春节前,我妹夫去老家邵东探亲,带回了邵东特产《茄子扎菜》
妹妹知道《茄子扎菜》是我的最爱。
“姐姐,快来我家,有好东西给你。”
“好的,我马上来。”我高兴的告诉妹妹。
妹妹拿着《茄子扎菜》对我说:“姐姐,香喷喷,看着都香,想吃吗?可惜我吃不了辣椒。”
“肯定想吃,儿时的味道,谢谢妹妹还有妹夫。”我望着妹夫,把妹未二字说得很重。
妹妹想打开《茄子扎菜》我马上说:“别开,打开香气就跑了,到吃的时候再开。”
因为妹妹不吃辣椒,大包《茄子扎菜》归我所有。
我双手捧着《茄子扎菜》,就好像捧着一大包宝贝回家。
由于忙着过年,当时把《茄子扎菜》放在冰箱角落里。
我差点把《茄子扎菜》忘了。
过完年,弟弟离家去公司。
我准备把家里大扫除。
在清理冰箱卫生时,我看到了大包《茄子扎莱》我好兴奋,好高兴…
这是我儿时的味道啊!
我怎么就把它给忘了呢?
我迅速打开茄子扎,香喷喷的,顺手捡起一块放进嘴里:“正宗,是这味,儿时的味…”
我心里想:多能干的人才做得出这样美味的茄子扎菜啊!
做《茄子扎菜》的人,一定和我外婆一样,有人品,有思想,才有作为啊!
儿时的画面出现在眼前:小时候,我们姊妹们,一个星期才能吃一次的茄子扎菜,比肉还好吃。
外婆用饭碗蒸好茄子扎,上面有二块肉是给弟弟的,姊妹们一人夹一块茄子扎,碗里就空了。
我用小嘴的小舌头,舔一下茄子扎菜,就吃一口饭。最后饭吃完了,被我添干净衣服的茄子鲜亮,透明。
“谁想吃。”当姊妹们的眼光聚集,我把茄子扎放进嘴里。
妹妹说:“你真坏,你太坏了,谁要吃你口水啊………”
还记得小时候,别人家不要的西瓜皮。外婆洗干净晒干后,放到坛子里腌制。每次外婆端西瓜皮扎菜出来时,总吆喝:“茄子扎菜来了………”
外婆做的西瓜皮扎和茄子扎-样好吃。
每天吃着外婆做的西瓜皮扎菜,就想起一星期才能吃到的茄子扎菜。
记得小时候,每年夏天,外婆每天边收拾,边熬稀饭。
加上外婆做的西瓜皮扎菜,就是我们全家人年复一年,日复一日,津津有味的晚餐。
小时候的我们只能把西瓜皮扎当茄子扎吃。
因为都是外婆做的,是外婆的味道,所以才津津有味。
今天的我,不但有眼福,还有口福。
中餐我就吃茄子扎,享受天下美味。
满满的一菜碗茄子扎,我一人享受,太幸福了…
母亲不吃辣椒,我用开水洗干净辣椒,把茄子放进母亲嘴里,母亲连忙说:“不吃,不吃,又咸又苦,又咸又苦…”
我忘记了母亲从不吃苦。
我立即把茄子扎从母亲嘴里夹出来,扔掉太可惜了,用开水洗洗,放进自己嘴里。
平时,母亲吃剩下的饭菜,我当着母亲的面前吃进肚里。
母亲说:“好崽,娘剩下的,你都吃,你不嫌弃娘,也舍不得粮食,娘从来没看见你浪费过东西…”
记得以前,有一次,父亲去我家里,里里外外看了很久说:“你平时用东西方便吗?”
“方便啊,怎么了?”
“看你家收拾得这么干净整齐,凉台上没有一样杂物,肯定找东西用的时候很麻烦。”
我说:“爸爸,你不信,你试试,你需要什么,你说,我马上拿给你。”
父亲说一样,我拿一样,又快又好,家里什么都不缺。
父亲表扬我说:“老三,样样都做得好,真能干…”
但我不会做茄子扎菜啊!
我以前为什么不跟外婆学做《茄子扎菜》
喜欢吃茄子扎菜的我,又不会做,成了我一生的遗憾。
过了这个村,就没这个店了。
谢谢妹夫!让我吃上了梦寐以求的味道,在本来就美味的饭莱里锦上添花。
好味道要分享,特别是儿时的味道。
我打电话给住在楼上的二姐:“快来我家,有好东西给你…”
二姐马上从家里下搂,进门就闻到《茄子扎菜》的香味说:“先别告诉我,让我猜一猜。”
“是小时候外婆做的《茄子扎菜》。”
恭喜二姐猜对了,二姐激动的又说:“啊!几十年都在想的《茄子扎菜》今天终于见到了,而且可以饱口福。”
我看着茄子扎对二姐说:“你别说这么多,快点尝尝…”
二姐夹起一块《茄子扎菜》放进嘴里:“啊,真好吃,儿时的味道…”
“现在就是吃山珍海味都比不上《茄子扎菜》啊!”
二姐津津有味吃着,又马上说:“我还要带茄子扎回家吃,让你姐夫也尝尝鲜。”
“好的,我给你夹一饭碗,要多的,就没有了…”
“小气鬼,扎菜都舍不得,多给一点…”
“这是一般的扎菜吗?这可是难得的儿时味道,用钱都买不到的…”
二姐带走了一些《茄子扎菜》也带走一些儿时的味道。
看着剩下不多的茄子扎,我突然间舍不得吃了,要留下来慢慢吃。
我每天都想儿时的味道,每天都想外婆做的茄子扎。
茄子扎多留一天,就多一天儿时的记忆和味道。
多留一天,脑海里就多一天出现外婆做茄子扎菜的样子……
我真的好喜欢、好喜欢我的家乡,好喜欢、好喜欢邵东,只有这个地方才能酿成美味地道的《茄子扎菜》
第22章侮辱
我人生中,第一次也是唯一一次,被侮辱的感觉。
被侮辱的感觉是母亲赐给我的……
记得1981年的暑假,我和妹妹高中毕业以后,都在读技校。
有一天,我接到母亲从老家邵东打来的电话:“我病了,你们赶快回老家乡下来看我……”
“妹妹,母亲在乡下生病了。要我们马上回老家,你和我一起去吗?”
“母亲生病,我们又不是医生,去了也没用。”
“我们回老家邵东,可以见到外婆啊!你也想外婆吧。”
“我好想外婆,对看外婆去。”
思念外婆的妹妹,想到马上见到外婆,高兴的跳起来说:“一举二得,外婆我和姐来看您了。”
姐妹俩知道母亲在乡下待不住。
母亲在乡下肯定是想吃城里的好东西了。
“姐姐,买这么多水果够了,水果又重……”
“没关系,现在邵东有汽车到黄陂桥公社,下车后走路不远就到家。”
我和妹买了很多水果,营养品,买好车票就走。
我们到邵东汽车站下车,就听到邵东口音在大声喊:“到黄陂桥公社,马上就走,快点上车,黄陂桥……”
我拉着妹妹:“快走,有汽车去黄陂挢公社,汽车马上要开了。”
“姐姐,你力气真大,提这么重的东西,还走这么快。”
“肯定的,我小时候在乡下锻炼身体啊!谁要你是在城里长大。”
我背着行李,牵着妹妹的手,快步向前走,马上要见到外婆了。
我和妹妹到老家以后,看到母亲精神头很好,眼睛盯着我手上的水果说:“快把水果给我,快点…”
我看见母亲拿着水果急忙走进里屋,快速的吃起来,一个香蕉二口没了………
外屋有很多乡里亲人们,不知道母亲干什么去了。
还好,我们准备了一大包糖果。
于是我打开纸包,和妹把糖果分给大家…
母亲拿着水果吃饱后,也不知藏在什么地方。
我们带回去很多水果,母亲却没拿一样水果问外婆吃不吃。
我和妹妹走到外婆身边:“外婆,我和妹妹来看您了,我是您崽啊!您想吃什么?外婆!您想说什么?”
外婆已经不能说话了,我和妹妹大哭起来:“外婆啊!您怎么了,您说话啊!”
想起我上次来乡下看外婆,外婆能吃能说。
我买了一斤桂元肉,外婆一次就吃完了。从来没见过外婆吃东西这么历害,难道外婆是在补粮食……
乡下有位老人家说:“你外婆是回光返照,以前粮食没吃够,现在要补粮食……”。
“外婆啊!您还只有八十五岁,您答应过我要活一百岁的……”
“你外婆喉咙里有痰,快点……”
我立即上床把外婆抱在怀里,用手帮外婆把痰吐出来。
我看到外婆身体情况非常不好。
我现在想起都后悔到了极点!为什么没留在乡下陪伴和照顾外婆。
我也是不孝之子啊!
“外婆,我对不起您……”
当时外婆知道母亲要回衡阳。
母亲对外婆撒谎说:“老娘,你外孙女来接我了,我要回衡阳看病。”
外婆听完母亲说话后,长长的叹了口气……
此时,外婆的心里多难受啊!
外婆身体是这种状况,母亲还要回衡阳。
母亲还对我说:“我会死在你外婆手里。”
装病想吃水果,想回城的母亲真是用尽心机。
知道母亲骗了我们,也没办法。
母亲好吃成了习惯,习以为常。
母亲吃饱了好东西,还是没有笑脸……
母亲随我们回城。
在回家的路上,母亲嘴里一直在骂:“不要脸的东西,勾引男人,把我的脸都丢尽了……”
我很奇怪的问妹妹:“母亲在骂谁啊,谁丟她脸了……”
“老三妹子,你听好了,上次五外公去世,你代表我们回乡下帮忙。做事就做事,你唱什么鬼歌,拉二胡的表哥看上你了,想你得神经病了……”
我回过神在想:上次五外公去世,我在老家帮忙。
做完事以后,表哥拉起二胡,是我熟悉的歌曲,我就跟唱了几句。
我的歌声被大家听到了:“唱得好!再来一首……”
我接着又唱了一首,就是唱歌啊!
后来表哥对我有好感,向我表白,我马上回绝说:“我在技校读书的时候,就有男朋友了,爱情只有一次…”
我骗了表哥,青葱少年的我还不太明白爱情的事,但我知道回绝,不能拖泥带水…
母亲今天当着这么多人的面骂我,没给我任何解释的权力和机会,认定我是个作风不正,不检点,风骚和勾引男人……
真的,当时的我要明白风骚和勾引的意思都很难。
这件事对我的人格是多么大的侮辱啊!
母亲没文化,就有权力伤害我吗?
下车后,母亲又开始骂:“不要脸的东西,骚东西,丟脸丢到老家去了……”
上天啊!我做错了什么?要被母亲侮辱,为什么要长大,为什么要变人。
被母亲侮辱的我,自尊心受到严重的伤害。
对于青春懵懂的我无疑是雪上加霜。
我心中的爱情还没来到,也不知道什么是爱情。
母亲这样说自己的女儿,不怕女儿寻短见。
“妹妹,天底下怎么会有这样的母亲啊!”
“姐姐,别哭了,你哭我也想哭,姐千万别想不开,别伤心了……”
我既到世上走一道,就得珍惜生命的价值。
老家邵东乡下,很多人寻短见,肯定也是受到莫大的侮辱和委屈,死了以后又怎样?还不如一条狗。
想起外婆说的:“人的生命只有一次,所以最可贵。”
被母亲侮辱以后,我从此觉得男女之事,都是不光彩的,见不得人的事…
后来的我,不敢走近所有的男生。
男生想走近我没有任何机会。
青葱少年的美好时光被母亲夺走了…
在技校,有很多男生追我。
其中一位男生被我拒绝后,生病,住了院…
我在读技校时,心里喜欢一个男生。
男生人品好,人又长得帅。我在心里暗恋他很久、很久,却不敢有丝毫的外露。
这份情义到现在珍藏在我心中!
回想起这一生,被母亲侮辱的伤心事,好久心里还有余悸……
到二十六岁时的我,草率结婚,在非结婚不可的年代里,按部就班。
也算完成了人生中的第一件大事。
侮辱二字深深印在我的脑海,警告自己:不能去伤害人,更不要去侮辱人。
我一定要做一个善良的快乐人!!!
人之初,性本善。
老母亲现在已忘记了一切,愉快的,不愉快的…
没文化的老母亲,殊不知侮辱的含义,更不知被侮辱的感受。
母亲房间里传来:“老三,你小时候,我对你最好,你一个人吃二个人的粮…”
“我知道,您对我好,从小吃得好,外婆带的好,才有我今天的好身体照顾您啊!”
现在的我,和老母亲一样,忘记了侮辱二字怎么写,刚才在百度上查到的。
写侮辱这章时,只当笑说过往,我心里平静,没有痛苦,没有伤心……
人生难免会遇到风雨和坎坷。
对于生活中的诸多不顺,不要心怀不满,怨气冲天,也不必耿耿于怀,一蹶不振。
是福是祸,都要面对,是好是坏都会过去。
与其背着包袱弯腰受罪,还不如放下包袱享受生活,与其徒劳的抱怨命运不公,还不如淡定从容的笑对人生。
学会放下,路才会越走越宽。
没有愈合不了伤疤。
母亲身上的大褥疮全愈,就是最有力的证据。
母亲是世界上最伟大的力量!
母亲有拯救世界的力量!
世界上一切其他都是假的,空的,唯有母爱才是真实的,永恒的,不变的。
世界上一切光荣和骄傲都来自于母亲。
今天,母亲心情特别好:“崽啊!你一个人生活孤单吗?”
“我不是一个人啊!娘老子和我就是完整的二人世界。”
我深情的向母亲朗诵:我是一朵白云,母亲便是包容我的蓝天。我是一棵绿树,母亲便是滋养我的土地。我是一只小鸟,母亲便是庇护我的森林。我是一泓清泉,母亲便是拥抱我的山峦。
“我崽普通话说的好,诗也念得好。”
母女深情,骨肉相连,十指连心。
十月怀胎就体现了母亲的不容易。
“娘老子,我现在所做的一切,都是为了换取您的欢欣,减少您的遗憾。”
“我有好女,我有好女……”
我和母亲心有灵犀,对彼此的心思都能心领神会。
母亲在哪儿,哪儿就是最快乐的地方!!!
一切都是最好的安排。