鲜虾炒米粉
10分钟
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食材（2人份）
干米粉 200克
大虾 4～6只
鸡蛋 2个
韭菜 1把
生抽 1汤匙
色拉油 适量
早餐速配
主食 鲜虾炒米粉
坚果 核桃
水果 蓝莓
提前准备
1 干米粉提前用温水浸泡，泡软后取出备用。
马上就做
2 大虾洗净，去壳开背，去除虾线。
3 鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。
4 韭菜洗净、沥干，切小段。
5 油锅烧热，放入大虾，翻炒至半熟，将大虾推至一边，倒入蛋液，翻炒均匀。
6 放入米粉，翻炒均匀，倒入生抽调味，加入适量清水、韭菜段，翻炒均匀即可。
