香槟杯

20分钟

250ml特 色

清香的茉莉花茶混合了金橘的清新与酸甜，仿佛一缕清风，将烦闷的心情一扫而空，喝上一杯顿时觉得神清气爽。

材 料

茉莉花茶茶叶 　　　4克

90℃热水 　　　200毫升

白砂糖　　　10克

金橘　　　8颗

冰块 　　　适量

薄荷叶　　　 少许

茉莉花茶茶叶放入茶壶中，用90℃热水冲泡，静置30秒。

倒出，放入白砂糖，晾凉。

白砂糖用量按个人喜好增减，不爱喝甜的，就少放一些。

金橘一半切块、一半切碎，切碎的果肉放入雪克杯中捣烂。

倒入茉莉花茶茶汤，放入薄荷叶，搅拌均匀。

成品杯中依次放入冰块、金橘块和薄荷叶。

此处放了6块冰块，风味最佳。不爱喝冰的，就少放一些。

缓缓倒入搅拌好的茶汤。