透明易拉罐杯

20分钟

350ml特 色

蜂蜜乌龙茶和芝士奶盖的组合，清爽不腻，奶茶中含有仙草冻、芋泥和桃胶，是养生女性必尝的一款饮品。

材 料

蜂蜜乌龙茶 　　　120毫升

仙草冻　　　50克

芋泥　　　50克

熟桃胶　　　50克

芝士奶盖  　　　80毫升

成品杯中放入仙草冻。

仙草冻罐头在网店可以买到，也可以用龟苓膏代替。

铺上一层芋泥。

芋泥的制作见本书第15页。

倒入煮熟的桃胶。

桃胶提前浸泡24小时涨发后，剔除杂质，放入沸水锅中小火煮30分钟即可。淋上桂花蜜，风味更佳。

倒入蜂蜜乌龙茶。

取2克乌龙茶茶叶用100毫升90℃热水冲泡，静置3分钟后加入20毫升蜂蜜，搅拌均匀后晾凉。

舀入芝士奶盖。

饮用时搅拌均匀，风味更佳。