2 蒲公英
（菊科）
Taraxacum officinale L. (Compositae)
又名黃花地丁。溫帶草地常見，春天開黃花，為草坪、牧場添一片黃色。香港則疏落散佈高山各處，不成羣落，生草藥農亦有栽培出售，以其有乳汁故，處方用治乳癰。苗可食，花期前收採，甚可口。亦有閉光生長，令其苗黃化，有如韭黃，可加入生菜盤中以增苦味。涼茶用其甘寒解毒，《唐本草》早已收載，故《本草求原》云：“猶淺視之矣”，蓋其藥性不盡在此。
• 性味
苦、甘、寒。
• 功效主治
1．清熱解毒，用治熱毒癰腫疔癤。
2．清熱利濕，用治濕熱黃疸。
