材料
西蓝花300克,番茄1个,百合、玉米、青豆、腰果、腰豆各50克
调味料
食盐3克,枸杞子10克,鸡精2克,花生油适量
制作方法
1西蓝花洗净,掰成小朵;番茄洗净,切片摆在盘子四周;百合、玉米、青豆、腰果、腰豆、枸杞子均洗净备用。
2净锅注水烧开,放入西蓝花焯熟,捞出沥干摆盘。
3净锅入油烧热,放入玉米、青豆、百合、腰果、腰豆、枸杞子一起翻炒片刻,再加入食盐、鸡精调味,炒熟后盛在西蓝花上即可