美味蔬菜的360种做法
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西蓝花炒冬笋

材料

西蓝花250克,冬笋200克

调味料

食盐3克,味精2克,花生油适量

制作方法

1西蓝花洗净后,掰成小朵;冬笋洗净,切成块。

2锅中加入清水烧开,放入冬笋块焯去异味后,捞出。

3净锅置于火上,放入花生油烧热,放入冬笋、西蓝花、食盐、味精,炒至入味即可。