风俗食物 谷雨茶
三候：萍始生；鸣鸠拂其羽；戴任降于桑。
时间：每年4月19、20或21日。
寓意：寒潮天气基本结束，气温回升加快。
谷雨，是春天最后一个节气。谷雨前，春雨还如云雾般细腻柔和，谷雨一到，雨不再迷离，一颗颗清澈干净的雨滴从天空降落。雨无声地浸润在谷物上，提醒着农人们，该春忙了。谷得雨而生，谷雨是老天爷在四月天对农民们施的一场恩泽，逢雨能保丰收，所以此时布谷鸟会卖力催促着人们播种，倘若能在桑树林里遇见带着皇冠的戴胜鸟，那更是预兆着来年的不凡。
