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中秋节
农历八月十五
中秋节,又称八月节,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。仲秋时刻丰收时节,人们互赠月饼,家人设宴赏月,围坐一堂把酒问青天。即使远在他乡的亲人,也会抬头仰望,与家人“千里共婵娟”。所以,中秋又称“团圆节”。
说到中秋节,就不能不说说月饼。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢地,月饼也就成了节日的必备礼品。曾经中秋节美食首推月饼,京式、苏式、广式、潮式等月饼百家齐放。但是随着时代的发展,月饼在吃上的功能慢慢衰退。人们中秋吃月饼,更多是因为月饼 “团圆”的寓意。
如果说八月十五的味觉记忆会逐渐淡去,但有一种嗅觉却永远不会被遗忘。有句歇后语,八月十五看桂花——花好月圆。桂花,“独占三秋压群芳”,靠的不是摇曳的身姿,而是那“一味恼人香”。花前月下,一阵秋风裹挟着浓厚、甜腻的香气,撞进怀里,沁人心脾。风过香淡,但幽香仿佛已经进入肺中,挥之不去,黏绵不断。渺渺若无,清清还来,阵阵桂花香,沉醉不知归路。