第5章 豆腐里的大文化（上）

第二天一早，睡梦中的沐筱玥就被李香兰无情的两笤帚嘎达给打了起来，沐筱玥揉了揉微微有些疼的屁股满脸的不开心，带着起床气的口气嘟嘴问道“娘，你干什么啊！我那豆腐都卖快出望江县了，正在那谈分成呢，都被你打断了。”

一听女儿这么说李香兰是又好气又好笑，但看到沐筱玥竟然又要躺回被窝，手里的扫帚就作势又要打下来。看着沐筱玥一个激灵的爬了起来，这才满意的说道“这都五更天了，你要是再不起来，你牛奶奶豆腐都要卖完了，没了豆腐怎么谈分成。还不快点起来，你爹他今天上工早，跟着你爹一起走。” 

一听到五更天了，沐筱玥顿时也清醒了不少，昨夜还说今早四更她就要爬去牛奶奶家帮着磨豆子，哪知道这觉睡得沉，竟然一不小心就给睡过了。

急急忙忙的穿了衣服洗漱一番，就连糙米粥都只喝了半碗就跑了出去，原本沐春生让她慢点吃，待会儿自己去牛奶奶家，可是当她看到外面那伸手不见五指的天，顿时怂了，只能拉着便宜老爹的这个救命稻草一起走。

没办法，这古代科技不发达，这要是放在现代，随便那个角落都有路灯，可是如今在这古代，她就只剩个红灯笼，黑灯瞎火的大马路上，一个小姑娘提这个红灯笼，这场景想想都不由的让她浑身一个激灵。

在她的再三央求下，总算让沐春生给她送到了豆腐坊，原本到了正街，沐春生是要往南边走，可是沐筱玥不敢，这才没办法只能给她先送到最北边。

来到了豆坊门口。沐筱玥乖巧的与爹爹道了别，这才穿过豆坊小门来到了内院，牛奶奶家的内院此时与外面相反，院内各处挂了大大小小十几个灯笼，灯火通明的样子让她的胆子也恢复了不少。看到牛奶奶正在从水缸里往外淘泡胀的豆子，就赶忙将自己手里的灯笼挂到了一旁，跑上去帮忙。

“呦，丫头起的这么早啊，是不是被你娘赶出来的。”牛奶奶看到沐筱玥来了，竟然开起来玩笑，这种丢人的事儿让人家猜到，沐筱玥也不好意思的嘿嘿一笑说道“哪能啊，只不过昨夜睡了太熟了，今早确实是娘亲叫我起来的。明天我肯定自己起。”

看到沐筱玥信誓旦旦的样子，牛奶奶的眼神中充满了欣慰，一边指示着她一点点将豆子往磨盘里加，一边说道“我家那几个娃娃要是有你这好学的心就好喽，只可惜他们都懒，起不了早也不喜欢这豆坊的工作，要不然还真想自家传承下去。”

牛奶奶的语气里充满了无奈，一边推着磨盘一边给沐筱玥说着，看到牛奶奶推的吃力，沐筱玥主动跟牛奶奶换了一下，转过来由她推动石磨，让牛奶奶往石磨里填着豆子。

这石磨很大，但是推起来并不是特别吃力，沐筱玥不由的有些好奇问道“牛奶奶，这石磨这么大，怎么推起来反而很轻？莫不是这石头有什么不同？”

听到沐筱玥这么问，牛奶奶嘿嘿一笑转而说道“你这丫头还挺好学，这石头能有啥特别的，就是普通的石头，不过这磨盘的年纪倒是比我还大上许多，用的久了，自然顺滑，而且这石磨的上下两扇都有沟槽，这豆子顺着这个孔落到粗点的沟槽碾碎，慢慢的由粗到细，所以出来的才是我们做豆浆的原料。”

听到牛奶奶的解释，此时白白的浆水已经顺着石磨的沟槽流到了预先准备的木桶里，随着沐筱玥不断的转圈推着石磨，那白白的浆水也是缓缓上升。

许是很少有人对做豆腐感兴趣，牛奶奶今天也算是打开了话匣子，一边继续往石孔里填着豆子一边说道“咱这望江县啊以前有两家做豆腐的，你牛爷爷还活着的时候就说这手磨的豆腐味道好，可是另一家图省力用了驴拉磨，那驴多脏啊，来来回回绕着浆水桶，不巧就有一次拉倒了桶里，那家人心疼粮食不舍得倒掉，结果也就是因为那次才折了自家的买卖，这望江县也就剩下咱一家豆腐坊了。”

牛奶奶这一个故事讲完，浆水桶也满了，沐筱玥松了磨盘就顺手将浆水倒进了旁边的大纱布里，白白的浆水顺着纱布就哗哗的流到了底下的大盆子里。

看着沐筱玥这一操作，牛奶奶明显一愣，当即疑惑的问道“你这娃娃知道这纱布的用法？这东西前前后后不下十几个人问过我是干啥的，你这丫头竟然直接就用上了。”

牛奶奶这一问，沐筱玥也才反应过来，但是总不能说自己前世自己在家做过豆腐玩吧，想了想便直接假装惊恐的说道“啊莫不是我搞错了？我看着浆水里都是豆渣应该要过滤，这纱布挂子刚好在这里就给他倒进去了。我是不是弄错了？”

看着沐筱玥有些胆怯的样子牛奶奶赶紧安慰道“没错没错，你这娃娃还当真有当豆腐西施的潜力，这浆水确实要过滤，这过滤好的豆浆直接倒进那边的锅里，等着攒够多半锅就可以煮浆了。”

说这话时牛奶奶明显有些激动，她原本还以为这手艺要带进棺材了，没想到老天爷还真就给她送来个好孩子。自家那些不争气的她也没有办法，如今这闺女有这天赋，她也肯定不留后手的全都交给她。

原本她还认为沐筱玥是个孩子，肯定没有耐性，但是现在看来，若是这丫头真敢半途而废，就算是沐春生两口子都答应，她都不肯答应。

老头子死的时候最放心不下的就是这豆坊，如今可算是有个好苗子了，她就去算是求，也要让这丫头把他家这门手艺给传下去。