渔家禁忌
渔区民众因长期与大海打交道,既从大海中索取生活的来源,又深受风浪的危害,故在长期的生产和生活实践中,由对大海的敬畏而派生出许多禁忌。他们崇信龙王、妈祖、水神,祈盼神灵的佑护,消灾避祸,鱼虾丰收,不敢有半点造次不恭的行为,主要表现在语言、行为等诸多方面。
语言禁忌
渔家人无论在家中还是在船上,很讲究说话,若犯忌,轻则遭白眼,重则驱逐下船甚至挨顿暴揍。所以新上船者,老船工要教授“会听话”“会说话”。
渔家人最忌讳的字有“翻”“沉”“破”“住”“离”“散”“例”“火”等。不仅对这些字眼儿忌讳,同音同声的词汇也在禁忌之列。船家最忌“翻”字,故凡是与“翻”字相关或能引起联想的字眼都一律禁忌。如船帆布称为“抹布”;锅盖因有翻扣的意思,称之“捂气”。遇有需说“翻”字时,则用“转”字或“滑”字代替。如把桌子翻过来,要说“转过来”;船上烙饼需要翻个儿,要叫“滑一唱”;晒衣服翻个儿要叫“滑一场”。为忌“沉”字,盛饭的“盛”改为“添”,“盛饭”称“添饭”。船老板忌姓“陈”,若姓陈则称为“东老板”。为忌“破”字,船上使用的碗盘多为木制或铝制、白钢制,忌用陶、瓷餐具。为忌“离”字,称“梨”为“圆果”。为忌“散”字,称“雨伞”为“竖斗”。为忌“倒”字,称“倒水”为“清水”,称“倒桅”为“眠桅”。为忌“火”字,禁在船头上小便,因小便味骚,而“骚”与“烧”音近,故避之。除此之外,像“没有”“洗”“虎”“猴”“鬼”等不吉或凶厄之字词亦在禁忌之列。
船上举止禁忌
船上用餐时,饭碗、盆不许口朝下放置,忌翻;筷子不能架在碗口上,忌搁浅;帽子摘下后要口朝上放,不可翻扣在那里。煎鱼时忌翻面,吃鱼时忌翻个儿。船上不能耷拉腿,因耷拉腿象征船要向下沉。船上不许吹口哨,俗信吹口哨能招来鲸和飓风的袭击。舵手凳上忌坐两人,因为好马不备双鞍,舵手位置专凳专用,坐两人不吉。
造船“头不顶桑” 甲板“脚不踩槐”
渔家造船对木材的选料非常讲究,主要采用红松为材料,也采用硬杂木做船的骨架。但无论怎样,船头绝不用桑木,甲板不用槐木,因“桑”“丧”同音,“槐”“坏”谐音,不吉利。这种传统至今渔家仍信守不变。
行船禁忌
旧时船家视船头为一船的圣地,尊崇有加,一般不允许闲杂人等踏上船头,特别忌讳成年女人走上船头,本船人员若脚不洗净也忌踏上船头。还忌七男一女共乘一船出海。七男一女共乘一船类似“八仙过海”,恐惹恼了龙王而造成船翻人亡。
船家在海上航行,常有海鸟降落在桅杆上歇脚,船工视鸟为朋友,不仅不惊扰,还喂给食物,海鸟也通此理,落船后亦不惧怕,人鸟相安无事。渔家人谨遵“只捕海里游的,不打天上飞的”的行规。无论何人,上了船就不得打海鸟。据说海鸟曾救过迷航人的命,故千百年来,那些跨海飞行的海鸟,因受伤或风向因素影响精疲力竭时,往往寻找航行中的船舶歇脚,而再次起飞时一定奔向大陆方向,船家若迷航,则可根据海鸟飞行的方向找到返港的航线。
渔家或船家行船还有一条严苛的规矩,即不得带长虫(蛇)行船。渔船、货船出海之前,船老大总是要检查一下是否有人带了长虫。如果有人把长虫带上船,不但会被赶下船,遇到性格暴烈的船老大,还会遭到一顿狠揍。渔家人俗信,如果长虫过了海就会化为恶龙,载蛇过海的船舶便会首先受到残害,故船家不允许带长虫乘船。
旧时旅顺龙河码头