茶来茶去(“大家茶坊”系列)
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茶馆演义


茶和茶馆是两回事,就好比饭和饭店也是两回事一样,三菜一汤是家常便饭,说到冷盘热炒,就是上饭店了。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,说明茶是很日常的。但茶馆的色彩就比较丰富了,也可以说茶是包括在茶馆内的,茶是净重,茶馆是毛重。

茶馆是一间房子,茶水是茶和水,茶和水是茶馆里面的一对夫妻,其他地上放的桌子椅子,桌上摆的茶壶茶杯象棋围棋,墙上贴的书法绘画,这一些全是茶水的孩子。走进茶馆里的,极少有几个是冲着茶水来的,他们上茶馆里喝茶,俗话叫『泡茶馆』和『孵茶馆』,泡和孵是一种消磨,年纪一点点添上去,火气一点点降下来,茶一点点淡下去,时间一点点流过去。这样的工作,其实在家里也能完成的,只是老婆在,有点儿矜持,孩子在,不能太不严肃,茶馆里的姿态要放松些,言谈里的天南海北,也可以不着边际一些。更多的一些人,到茶馆里去,全不在意茶馆里的什么,茶馆里的什么是过眼烟云,是身外之物,他们在意的是自己和自己正在进行的故事。