蜜柚鲜虾沙拉

20分钟 简单

蜜柚含丰富的维生素，尤其是维生素C，酸酸甜甜的口感和晶莹的果肉，给沙拉增色不少。而鲜嫩弹牙的虾仁中富含蛋白质和钙，搭配食用清爽可口又健康。

▼原料

蜜柚肉100克 核桃仁20克 生菜3片（约50克）鲜虾10只（约200克）

▼配料

意大利油醋汁适量

▼制作方法

1 将蜜柚剥皮，柚子肉掰成小块。

2 生菜洗净后，撕成小片。

3 鲜虾去头、剥壳，去掉虾线，留尾部，入沸水中焯熟。

4 将蜜柚肉、生菜、核桃仁、虾肉放入大碗内混合，淋上意大利油醋汁即可。