魔芋圣女果

30分钟 简单

相较于米饭，魔芋的热量更低也更加健康，搭配同样低卡的墨西哥玉米片，在你减肥期间又想吃零食的时候，就由这道菜帮你完成心愿吧。

▼原料

黑魔芋200克 圣女果100克 水果黄瓜50克 墨西哥玉米片30克

▼配料

油醋汁30毫升

▼制作方法

1 将黑魔芋洗净，切成1.5厘米左右的小丁。

2 圣女果洗净，沥干水分，对半切开后再对半切开，每个果实分成四份。

3 水果黄瓜洗净，沥干水分，切成1厘米左右的小丁。

4 取一个沙拉碗，将切好的黑魔芋、圣女果和水果黄瓜一起放入碗中，倒入油醋汁翻拌均匀。

5 最后撒入墨西哥玉米片，即可食用。

烹饪要点

1 也可以选择其他种类的蔬菜进行代替，只要是口感比较硬的都可以。

2 黑魔芋在超市卖豆制品的冷藏货柜就可以找到。