3.1.3　“星巴克”——隐藏菜单路人皆知

所谓隐藏菜单，就是在店铺菜单上并没有，但却可以通过菜单上已有的产品进行搭配，获取新的产品。“星巴克”可以算得上是隐藏菜单界的鼻祖，许多隐藏的新奇口味官方并没有将其列入菜单，但却可以通过不同饮品搭配出来。

于是，许多喜欢新奇口味的人群开始了对“星巴克”隐藏菜单的探索，并成功找到了大理石美式咖啡、豆奶美式咖啡、覆盆子玛奇朵、樱花星冰乐等多种新奇口味的“配方”。而后，一些抖音短视频运营者将这些新奇的“配方”分享至抖音平台，隐藏菜单便变得路人皆知。如图3-3所示为大理石美式咖啡的相关视频截图。

图3-3　“星巴克”大理石美式咖啡的相关视频截图

对于喜欢喝“星巴克”的人群来说，这些隐藏的菜单无疑具有巨大的吸引力。即便是平时不怎么喝“星巴克”的人，在看到这些隐藏菜单之后都会产生去实体店尝试一下的欲望。在这种情况下，“星巴克”怎么可能不火？