山陰酒，始見於梁元帝金樓子，並呼之爲“甜酒”。考前代酒最著名者，曰“宜城醪”、“蒼梧清”、“京口酒”、“蘭陵酒”、“霅下酒”，（今名南潯酒。）[34]，及酒泉郡本以酒得名，余曾歷品之。究以“山陰酒...