午餐

鲜贝时蔬汤面

主要原料：鲜贝50克，面条70克，小白菜80克，玉米粒50克，鹌鹑蛋30克，香葱5克，盐1克，豆油5毫升

做法要点：小白菜洗净切成条状，香葱切碎。鲜贝洗净。鹌鹑蛋水煮3分钟，去壳切半备用。锅中水烧开，放入面条、玉米粒和鲜贝，3分钟后加小白菜、油。10分钟后加盐调味。将煮好的汤面倒入碗中，把切好的鹌鹑蛋摆上即可。