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午餐
南瓜发糕
主要原料:南瓜40克,酵母适量,面粉40克
做法要点:南瓜蒸熟,放入搅拌机打成泥,取出后加入酵母和面粉,和成面糊。将面糊放入容器中发酵至2倍大,上锅大火蒸熟。
萝卜羊肉汤
主要原料:羊肉25克,水适量,萝卜丝40克,香油3毫升,胡椒粉、盐各0.5克
做法要点:羊肉洗净切成细丝,放入锅里,加入适量的水,大火烧开后加入萝卜丝,转小火煮至肉烂,加入香油、胡椒粉和盐调味。
蒜蓉空心菜
主要原料:空心菜40克,大蒜5克,大豆油3克,盐0.5克
做法要点:空心菜洗净,切成小段。蒜切碎。锅烧热后,放入大豆油,加入蒜炒香,加入空心菜段,大火炒熟,加入盐调味。