内容提要

一日三餐，四季鲜蔬，蔬菜是人类的朋友，是人类世界不可或缺的一部分。每一种蔬菜背后，有哪些源远流长的故事？每一个花朵里面，隐藏着多少无法述说的情感与源流？人类，到底该如何与蔬菜相处？本书以节气划分，讲述了二十四种蔬菜精彩而丰富的来历和故事、趣闻与诗意，让读者重新检视日常餐桌上的蔬菜，感受万物的生机与美好。