板栗红枣黑豆豆浆

原料

板栗…………………………20克

红枣…………………………15克

黑豆…………………………80克

做法

1.将板栗剥皮，切成碎粒；红枣洗净，去核；黑豆提前浸泡10小时，捞出备用。

2.板栗、红枣、黑豆放入豆浆机中，加入适量清水，启动功能键，煮至豆浆机提示做好即可。

功效

此款豆浆富含卵磷脂和维生素C，可增强脑细胞的功能，补脑益智，延缓大脑衰老。

食材百科之板栗

板栗俗称栗子，是我国的特产，享有“干果之王”的美誉，在国外还被称为“人参果”。板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，其中维生素C的含量比西红柿还多。