材料
核桃仁300克，韭菜150克，白醋3毫升，盐2克，香油8毫升，植物油适量
做法
1.韭菜洗净，切长段，入开水焯熟。
2.锅内放植物油，待油烧至五成热下入核桃仁炸成浅黄色捞出。
3.在另一只碗中放入韭菜、白醋、盐、香油搅拌均匀，和核桃仁一起装盘即成。
