材料
鸡腿菇200克，菜心150克，洋葱、红椒各适量
调味料
盐、味精、蚝油、食用油各适量
制作方法
1 鸡腿菇洗净，切段；菜心洗净；洋葱、红椒洗净，切片。
2 锅中注水煮开，放入菜心焯熟，捞出装盘。
3 热锅下食用油，放入鸡腿菇翻炒，放入洋葱和红椒炒匀，加入盐、味精、蚝油翻炒至熟即可。
