材料
香菇200克，菜心150克
调味料
盐3克，鸡精3克，酱油5毫升，蚝油50毫升，食用油、高汤各适量
制作方法
1 香菇洗净，划十字纹，用高汤煨至入味；菜心择去黄叶，洗净。
2 将菜心入沸水中焯烫至熟。
3 油锅置火上，加入蚝油，下入菜心、香菇、盐、鸡精、酱油，一起炒至入味即可。
