材料
黑木耳、黄瓜各250克，百合、花生米各适量
调味料
盐、味精、食用油各适量
制作方法
1 黑木耳洗净，泡发撕成小朵；黄瓜洗净，去皮，切片；百合、花生米洗净，提前泡发。
2 锅内放水烧开，把百合、花生米放入热水中焯熟，捞出备用。
3 热锅下油，放入黑木耳、黄瓜翻炒，再放入百合和花生米炒匀。
4 加入少量水，加入盐和味精调味即可。
