材料
猴头菇150克，香菇100克，荷兰豆50克，红椒、盐、生抽、食用油各适量
做法
1 猴头菇、香菇、红椒分别洗净，切块；荷兰豆去老筋洗净，切段。
2 油锅烧热，放入猴头菇、香菇、荷兰豆炒至断生，加入红椒翻炒至熟。
3 加盐、生抽调味，起锅盛盘即可。
