菠萝炒黑木耳

材料

鲜菠萝片100克，黑木耳150克，胡萝卜30克，姜片20克

调料

盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，植物油少许

做法

1黑木耳和胡萝卜洗净切片，放入沸水中略汆烫，捞起备用。

2取锅，加入少许油，放入姜片爆香，再放入做法1的材料、新鲜菠萝片和其余调料拌炒均匀即可。