红豆炖鲫鱼

原料

红豆 ....................................................50克

鲫鱼 .......................................................1条

盐适量

做法

1.将鲫鱼处理干净，备用。

2.将红豆洗净，备用。

3.鲫鱼和红豆放入锅内，加2000～3000毫升水清炖，炖至鱼熟烂，加盐调味即可。

汤品解说

红豆利水除湿、和血排脓、消肿解毒；鲫鱼温中健脾。此汤有健脾益气、解毒渗湿的功效，对小便排出不畅患者有较好的食疗作用。