石韦蒸鸭

原料

石韦 .....................................................10克

鸭肉 ..................................................300克

盐、清汤各适量

做法

1.将石韦用清水冲洗干净，用布袋包好。

2.将鸭肉去骨、洗净；将包好的石韦和鸭肉放入容器中，加清汤，上笼蒸至鸭肉熟烂；捞起布袋丢弃，加盐调味即可。

汤品解说

石韦利水通淋、清肺泄热；鸭肉养胃生津、清热健脾。本品可清热生津，适合肾结石、尿路感染、急性肾炎等男性患者食用。