家常牛肉煲

原料

酱牛肉 ...............................................200克

西红柿 ................................................150克

土豆 ...................................................100克

高汤、葱、盐各适量

做法

1.将酱牛肉、西红柿、土豆均洗净，切块，备用；葱洗净切花。

2.净锅上火倒入高汤，放入酱牛肉、西红柿、土豆，调入盐煲至熟，撒上葱花即可食用。

汤品解说

牛肉可补脾胃、益气血、强筋骨；西红柿可消除疲劳、增进食欲；土豆可和胃健中。故本品适宜身体虚弱、食欲不振者食用。