大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
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萝卜叶洋葱沙拉

材料

白萝卜叶100克,葱段、蒜各5克,彩椒20克,洋葱、姜、盐、虾味泡菜酱各适量

做法

1.将白萝卜叶洗净切段,入虾味泡菜酱浸制;蒜、姜、洋葱洗净,蒜和姜剁碎,洋葱切成丝;彩椒去梗及籽,切成块。

2.将上述食材装盘,拌入盐、虾味泡菜酱,拌匀即可。

小贴士

白萝卜叶中含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,能防止皮肤的老化,其口味清爽,很适合食欲不振者食用。