材料
白菜500克，青甜椒末、红甜椒末各30克，盐、味精、酱油、香油、熟白芝麻各适量
做法
1 白菜洗净，切块，放入开水中稍烫，捞出，沥干水分备用。
2 用盐、味精、酱油、香油调成调味汁，将每一片白菜泡在调味汁中，取出。
3 白菜一层一层叠好放盘中，青甜椒末、红甜椒末放白菜上，最后撒熟白芝麻即可。
