材料
鸡腿300克，洋葱50克，盐5克，葱丝、姜各2克，枸杞子少许，风味豆豉8克
做法
1 将鸡腿清洗干净，斩块汆烫；洋葱洗净切块备用。
2 煲锅上火倒入水，调入盐、葱丝、姜、枸杞子、风味豆豉，下入鸡腿、洋葱煲至全熟即可。
专家点评
鸡腿肉的蛋白质含量非常高，具有温中益气、补虚填精、健脾养胃、强筋壮骨等功效，且其消化率高，很容易被人体吸收利用。备孕妈妈食用可以很好地增强体力、强壮身体。
