材料
墨鱼片150克，西蓝花250克，干葱花3克，姜、笋片各5克，盐、味精、香油各少许，西红柿块适量
做法
1 将墨鱼片改刀待用；西红柿块摆盘底。
2 净锅加水烧开，入笋片、西蓝花汆熟，排在盘上。
3 把墨鱼片加剩余材料炒熟，放在笋片和西蓝花上即可食用。
专家点评
这道菜可养血滋补、强身健体，尤其适合备孕妈妈食用。墨鱼营养丰富，具有养血滋阴、健脾补肾的功效。西蓝花可缓解肌肤衰老，一直是为人们所推荐的十大健康食品之一，被誉为“蔬菜之皇”。
