材料
香蕉1根,面粉300克,鸡蛋1个,盐、葱花各4克,味精1克,食用油少许
做法
1 把鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水、面粉调成面糊。
2 再放葱花、盐、味精搅匀。
3 油锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,摊薄,两面煎至金黄色即可。