置之死地而后生
“三聚氰胺”事件的爆发使得中国乳业一落千丈。2008年的中国奶粉进口量为14万吨,然而到了2009年,奶粉进口量激增到31万吨,同比上涨高达55%。
尽管国家食品药品监督管理总局加大监管力度,对婴幼儿配方奶粉生产企业采取了严格的生产许可,从质量管理、原辅材料质量控制、产品配方、产品追溯等方面全面审核,行业的准入门槛也一再提高。但信任就像打碎的盘子,即使技艺高超的手工匠人修复得再好,也依旧不再如初,消费者对于国产奶粉的恐惧始终挥散不开。
2016年,中国奶粉的进口量突破60万吨,这样高的数字实在让人震惊。
中国的消费者在全球各地疯狂购入奶粉的情形一度刺痛了中国乳企人的心。
而这种令人感慨的场景萦绕在魏立华的脑海中迟迟无法散去。
君乐宝恢复往日元气后,魏立华下定决心重塑工厂。他放弃了原定的设备,全部按照国际最先进的标准重新制订方案。新建的工厂到目前为止依然还是国内最大、最为先进的酸奶工厂。
君乐宝优致牧场
2012年,魏立华和合作伙伴作为中国包装协会的代表,到德国参加国际包装展览会。此次代表团一共去了几十个人,除了魏立华之外的每一个人,到达机场安顿好后的第一件事情都是立刻出发购买婴幼儿奶粉,而且全部是成箱成箱地往回搬。
售货员异样的眼神深深烙印在魏立华的心里。
在这趟行程之后的15天时间里,魏立华不好意思拿出自己的名片,更不敢告诉别人自己是在国内做乳制品的。
回乡途中,魏立华心绪难平:我一定要在河北石家庄做出好奶粉,否则中国乳企在世界都抬不起头来。
回到君乐宝之后的第一次正式会议,魏立华提出了他想要做奶粉的决心。在会议开始之前,他就提前和两个班子的成员通好了气,希望得到他们的支持,以避免满场反对的尴尬局面。然而出乎意料的是,偌大的会议室没有一句反对,所有人对此都抱着支持的态度。原来,君乐宝的几个副总在此前于北大、清华就读总裁班、EMBA班时,几乎每一个老师都会用三鹿“三聚氰胺”事件作为反面教材来讲课,这让本就身处乳业、身处石家庄的同仁们受到了极大的刺激。因而,这一次当魏立华提出做奶粉的想法时,大家不约而同地表示:“咱们一定要把中国乳业的尊严挣回来!”
公司的这场硬仗以万众一心的结局落下帷幕,反而是家里的“小会议”着实让魏立华头疼了好多天。当天回到家,当魏立华提出想要进军奶粉行业的时候,遭到了妻子和女儿的强烈反对。妻子苦口婆心地劝他:“‘三聚氰胺’事件的阴影还迟迟没有退散,三鹿当初做奶粉的教训就在眼前,你还想再来一次吗?你如果非要做,那就离婚!”就连一向乖巧听话的女儿也说:“咱们也不缺钱,做这个干什么?真到时再出了什么差错可怎么办?”
尽管遭到了如此强烈的反对,魏立华还是想要试一试,石家庄奶粉的想法在他脑海中萦绕,使得他“日不能思,夜不能寐”。“要说不怕,那铁定是假的,可我心里这个念头就是怎么也搁不下。”魏立华回忆道。
过了没几天,魏立华下定决心开始着手准备。先是收购了一家设备技术都相当不错的奶粉企业,并对其进行全面的技术改造,全程耗资过亿元。紧接着又开始大规模地“招兵买马”,集中了一大批做奶粉的行家。河北的奶粉历史长达几十年,当时聚集了无数行业的杰出人才,只不过经历2008年的“毒奶粉事件”后,这些人都四散到了全国各地的其他奶粉企业。
听闻君乐宝的魏立华要挑头在河北重塑奶粉口碑,很多人的开关又都被打开了。一个做了30年婴幼儿配方奶粉的资深研发人员毅然决然地转到君乐宝,当起了研发总监。大家蓄势待发。
终于,2013年的夏天,君乐宝奶粉工厂的技术改造接近了尾声。
君乐宝婴儿乳品股份有限公司一角
刚好2013年9月,河北省人民政府(57号文)出台了一个让无数河北乳粉人激动的新政策《关于加快全省乳粉业发展的意见》。中国的奶粉口碑是在河北跌倒的,那么毋庸置疑大家都希望中国的奶粉还能从河北站起来,而君乐宝正好赶上了这辆乘风快车。
尽管有政府出台的《意见》的指导和社会各界的无数声援,但是君乐宝的奶粉之路还是困难重重。
刚刚进入奶粉领域时,国内市场存在“唯产地论”的现象。当时,魏立华高薪聘请来的资深营销专家给君乐宝做了SWOT分析,分析结果显示,君乐宝在这条路上并没有什么优势,更可怕的是还存在多方面劣势。专家提出建议,让君乐宝奶粉先在新西兰或者澳大利亚等地注册公司,在那里弄个加工厂负责生产就行了,这样一来就能够最大限度地控制损失,降低风险。
然而,魏立华大笔一挥直接拒绝了。营销专家见其态度强硬,就退了一步又提出建议,可以把公司注册到北上广深等其他省市,总之就是要“去河北化”“去石家庄化”,否则成功的概率接近零。
魏立华依旧拒绝了,“因为当时君乐宝的酸奶业务发展得还是很不错的,我们在那个时期决定做奶粉,就是为了争口气。这罐奶粉必须在河北做,也必须在石家庄做,我要给石家庄老百姓一个交代,给河北老百姓一个交代,给中国人一个交代。若非如此,我做奶粉毫无意义。”
如此一来,这个高薪聘请来的资深营销专家就靠不上了。魏立华只好从公司内部调集了低温事业部的市场总监刘森淼等几个核心人物,临时成立了一个小组织来推进这个项目。
君乐宝牧场
然而这个时候,更严肃的问题出现了。奶粉势必要继续在石家庄做,那么新产品要用什么名字呢?是否要沿用君乐宝的品牌呢?当时,大家一致认为要将新奶粉与君乐宝完全隔离开,以防万一日后出现什么差错,会牵连到君乐宝。
魏立华思虑再三,还是决定沿用“君乐宝”的品牌,他语重心长地说:“如果我们启用了新的品牌,那就意味着在我们的潜意识里、在内心深处都尚存一丝疑虑,我们是抱着有退路前进的。如果我们依然沿用‘君乐宝’这个名字,那就不是奶粉这个增量的问题了,而是把酸奶这个存量,把我们十几年来的全部心血、身家性命通通捆绑在一起,没有任何退路。我们要做就只能做最好的,因为我们别无选择。”
最后,大家尊重了魏立华的选择,也为魏立华的坚定所折服。而这段话,也就成了君乐宝做奶粉的初心和核心理念,牢记至今。
外界听说魏立华做的新奶粉也要用“君乐宝”的名字,无数业内的资深专家都说,这个老魏怎么如此顽固不化,为什么不做一个新品牌?当时河北省政府的一位领导听闻,也说:“看来老魏这是下了狠心,准备孤注一掷了。”而魏立华告诉他的整个奶粉团队:“别无选择,可能就是我们最好的选择。奶粉并非太高的科技,做的就是良心。把方方面面做到极致,才会有好奶粉,我也才能睡个好觉。”
虽然进入奶粉领域比较晚,但君乐宝依然占有一定的优势:一是团队上下一鼓作气,要做出中国好奶粉的那股劲是支持君乐宝向前走的最大动力。二是河北作为奶业大省,会聚了大量的优秀奶业人才,为君乐宝奶粉事业的研发推进带来人才优势。三是君乐宝的后发优势。君乐宝以前没有做过奶粉,从某种程度上可以说是一张白纸,所以它可以没有任何包袱,制订自己的高标准,创立自己的生产模式,生产世界级的好奶粉。