第27章 二掌柜
时光荏苒，岁月如梭，可能人生最奇妙之处就在于不经意间已经流逝如华年。等你怅然回首，已经是另一番模样，连不知所措都不给你机会。
郑县大河渡口，繁忙依旧，热火朝天，一片生机盎然。络绎不绝的旅客往往返返，搭乘船只的游客换了一茬又一茬，唯一不变的是留守在渡口边的几户早餐铺子。
最近唯一有变化的，要属老李头的包子铺。从前老李头只是本本分分做事，店内陈设，各种吃食一成不变。虽然过往游客已经习惯了这些口味，但是任何东西吃多了难免索然无味。
变化是从包子铺突然来了一个眉鼻之间一道疤痕的俊俏小哥来了之后有所变化的。事实上之前老李头不是没想过改变，客人的一再抱怨他看在眼里急在心里。但是一方面年纪大了力不从心，另一方面也怕做多错多。最后也就不了而之，磕磕绊绊这么多年也过来了。以后把这份产业留给小女儿李花继承，至于她是卖了，或者与女婿一起打理，那也无关紧要。一个逝去之人，断然管不了阳间之事。
又是一年阳春四月，春夏交替之际。郑县大河渡口边上，随着一阵霹雳吧啦响起。
“噼里啪啦……”
鞭炮声毕，道贺声此起彼伏。
“老李头，可以啊。破败身子换金身，不同凡响啊？”
经常往返渡口与老李头熟悉非凡的人，忍不住出声调侃。
老李头，笑的合不拢嘴，一连声邀请众人入内就坐。
老李头大手一挥，豪气干云道。
“我老李今日也阔气一次，今日全场五折，各位过往行商街坊，请入内就坐。”
老李头的身后，包子铺已经浑然不见踪影。一座崭新的酒楼，出现在渡口边上，一块金碧辉煌的牌匾高高挂于门口，上书老李头酒楼。阳光照射下，烨烨生辉，气派无比。
包子铺推倒重建，完全取决于韩青的建议。老李头迟疑了许久，最后才在韩青的鼓励下同意了此事。
此事敲定之后，老李头当起了甩手掌柜，一切事宜全凭韩青操办。忙碌了半生的老李头只管出谋划策，拿出积蓄即可。
韩青不敢怠慢，亲力亲为。亲自到左岸招来能工巧匠，草图几经修改讨论，最后才获得一致通过。
推倒重建不是一撮而就的，韩青更加忙碌了。事必躬亲，做到了一切细小细节的发声。选料，用材，俱皆亲自到场，与商贩斗智斗勇，忙的不亦乐乎。
终于在今日农历四月十四日正式开张开业。
关于初衷也非常简单，自从他来到包子铺帮忙以来。初期一语不发，多做多看，后期也有针对性的提出了一些改变。后来通过观察，才使他下定决心一力主张改变的。
渡口作为人流密集之地，天天人来人往，有饮食起居的需求；另一方面并没有形成一定的规模。多是散装式的单打独斗，有样学样，没有创新。韩青从中嗅出了商机，力排众议极力说服老李头同意之事。
最后事情才这么顺顺利利的进行下去。
矗立在渡口边是一座二层客栈类型的酒楼，一楼除了以前的包子等俱皆还在之外，更是增添了酒水小炒，为有需求的客户提供服务。二楼隔出十几间房间，为舟车劳顿之人打尖住宿之用。一经推出，孰轻孰重一目了然。受到过往旅客的一致欢迎，所以今日开业早早聚集了一大帮人，也不急于乘船，过来一赌为快。
周边的其他铺子，前期百般打听，早已得知年轻人的雄心壮志。只是当开业之际，一切揭开真正的面纱，还是震动了他们的内心。所以与老李头合不拢嘴笑容相比，他们一脸苦涩。有危机感强之人，已经意识到今后自己生意的每况愈下。
众人一听老李头的豪言壮语，道贺声更加夸张。最后在老李头的带领下，一起入内就坐。
一楼十几张桌椅门外一窝蜂冲进一群人，不一会功夫俱皆落座，只是完全不够坐。今天只是微笑看着这一切，甘当配角的韩青，于此时及时走出。招来伙计把提前预留的桌椅搬出仓库，在门外又摆放了一些桌椅这才全部安排下来。
稳住了局面，韩青若无其事的准备退出人群。只是还未抬脚，就被人叫住。
“二掌柜哪里去？我可是听说老李头能开这酒楼你功不可没。等下过来喝几杯？”
韩青闻言一看，原来是刚才调侃老李头之人。算是以前的包子铺熟客，不敢怠慢，一连声称是。
“我可不是二掌柜，在下只是出了一些微薄之力。一切都是李掌柜高瞻远瞩，英明领导。”
“酒是一定要喝的，大家今天吃好喝好。”
说话之人没在纠缠，眼看韩青话说的滴水不漏，也就不再自讨没趣了。
不过他有一件事没有说错，那就是韩青已经是二掌柜了。虽然他一再谦逊，但店里那个人不是心知肚明。
怕是以后老李头要招他做女婿喽！这是大部分人的想法，而韩青只是做一些力所能及的事情权当回报老李头一家的救命之恩。虽然未必常常挂于口中，但心中时刻牢记，一刻不忘。
虽然如今规模扩大了，但是韩青在店内还是做着店小二的事情。但不论是后厨或者其他伙计，谁不知道老李头早已当了甩手掌柜，一切交给这个年轻人全权打理店内事宜。
韩青也没让大家失望，一切做的有模有样绘声绘色。
时间就在酒足饭饱之后过去，最后老李头遵守承诺，果然全场一切消费全部五折。人们在酒足饭饱之后，赞不绝口。三五成群的慢慢离去，最后只留下一桌桌残羹剩饭。
夜晚，当店内仅剩下李花和老李头之后。韩青亲自到后厨做了几个小菜，提溜着一壶女儿红小酒。三人坐在桌上，他才坦诚相待，今天是我生辰——十六岁了。
拦住意欲再炒几个菜的老李头，三人围桌而坐，吃菜喝酒。
后来韩青老李头都醉了。
老李头被李花送去楼上休息，韩青斜靠着椅子仰头看天，哭声压抑，不发一声，放声大笑。