第71章 日净利两千五百贯
对于杨侗的疑惑,范逐解释道:“是这样的,经过了我们酒楼的实地测量,在洛阳城里设立了五十个宣索处,确保了洛阳城的任何地方,距离最近的宣索处只有两里路。”
“而每个宣索处距离仙味居分店的距离也是经过了严格测算的,保证在两里范围内,所以左卫将军所说的五里路,实际上是不准的,洛阳城任何地方,距离仙最近的仙味居酒楼,最多四里路。”
段达盯着范逐,不由嗤笑道:“即便是四里路,来回便是八里,两刻钟只是来回一趟的时间,根本没有足够的时间准备饭食,以供宣索!”
杨萱听后,同样秀眉微蹙,露出了不解之色:“八里路,一个来回差不多就是两刻钟了,算上准备饭食的时间,就算你雇佣的伙计跑的再快,也无法在两刻钟内做到吧?”
所有人都不由看着范逐,其实他们心里都升起了一个猜测。
那便是仙味居用陈菜糊弄,所以才能这么快。
提到这里,范逐忽然大笑道:“好叫殿下和诸位郎君知道,我仙味居酒楼里,每日食客络绎不绝,各式各样的菜每时每刻都在出锅。就如殿下这次点的红烧鱼和清蒸鱼,乃是那些食客所点,但因为宣索路途较远,所以我们一般会在伙计带回订单后,便调度最新出锅的相同菜式,保证新鲜,立即配送。”
他这么一说,所有人才恍然大悟。
感情是用酒楼内客人点的菜,补宣索的菜。
杨萱眨着眼睛,忍不住问道:“那仙味居酒楼的客人岂不是要等更长的时间?”
对此,范逐颔首道:“我们给店内客人设定了两刻钟出餐时间,超出这个时间的菜免费赠送。”
说到这里,范逐又看了眼正在逗弄孩子的主公。
主公的脑子,真不知道是怎么想的。
同样是两刻钟,这样一来,就有了充足的缓冲调度时间,也不会造成上菜慢等各种问题。
这个新制度,也随着今日仙味居各大酒楼开张,同步被推出。
“居然还免费赠送?”
宴席中的人眼眸一亮,在今日之前,他们从没听过仙味居有这个规定。
杨侗听后,若有所思地点头道:“有如此一个缓冲时间,用这种方法来节约宣索时间,的确是可行的。”
哪知范逐“扑通”一声又跪在了地上,哭喊道:“殿下啊,草民这么做,都是为了殿下能够在两刻钟内享受到美食,殿下为国操劳的同时,也要注意保重身体啊……正因为设置了五十处宣索处,所以仙味居才招收这些难民啊,主要是因为……他们的工钱便宜……”
杨侗脸一红,连忙扶起范逐,干咳几声道:“你确定不是为了仙味居的生意?”
范逐站起身,脸不红心不跳地说道:“自然不是!草民忠心,天地可鉴!”
杨侗玩味地扫了他一眼,旋即摆手,示意宴席继续。
招收难民的事,也被范逐遮掩了过去。
毕竟一千多难民,五十处宣索处,每个宣索处也不过二十余人。
要配送全城的话,严格来说,人手勉强够用。
他也表明了,完全是做生意的需要,才招收这些便宜的难民的。
此刻,宴席的一角,王通明亮深邃的眸子凝望着范逐。
“此人行商,统筹调度,进退有据,犹如行军,若是从军,怕也是一名将才。”王通喃喃着。
他比一般人看的更为深远。
从中,他不仅是看到了时间管理,更多的是统筹调度。
暗合兵法之道。
说实话,原本他对范逐是没有兴趣的,但现在,他颇有些结交之意。
另一边,许牧看着王通居然对范逐流露出感兴趣的眼神,有些幽怨……
这些法子,其实都是他结合后世搞出来的……
于是,厚脸皮的许牧又腆着脸走到王通面前,嘿嘿笑道:“范逐是我表兄,先生要不要认识认识?”
王通:“……”略微沉吟,他还是默默点了点头。
许牧心头一喜,连忙约定了一个时间。
他得回去好好准备一下……
若是谈判……咳咳,若是忽悠破裂,他好直接绑人走。
这么一个人才,许牧肯定是不会放过的。
王通和腐儒不一样。
在隋末,儒学不兴,他以一己之力承载着前人的成果踽踽独行。
同时也开始了儒学的反思与创新之路。
最明显的,他现在已经开始反思,儒学中的天理与人欲的关系,儒学中的知行关系。
只可惜……他没有足够的时间,没办法把儒学延续下去。
导致在宋朝,朱熹继承了他的研究,整出了存天理,灭人欲的一套理论。
还搞出了妇女三从四德,裹脚等遗毒。
而在知行关系上,数百年后的明朝,王阳明在他的基础上,也推陈出新,研究出了知行合一的理论。
总而言之一句话,王通如果死得晚一点,后世的儒学,就没有程朱和王阳明什么事了。
宴席结束后,许牧抱着林倾城,回到了仙味居。
“原本历史里,王通死在了隋朝灭亡这年,也就是大业十四年,极大可能应该是死于兵灾。”
一路上,许牧的心情颇为沉重,在宴席上,他看王通身体硬朗,三十岁出头,也不像是什么染病的样子。
而洛阳城,再过数个月,王世充便会撕破脸皮,直接起兵夺权造反。
杀杨侗,杀卢楚……
这更坚定了许牧把王通绑回万民城的想法。
“他应该是现在全天下最有学问的儒生了,正好带回万民城编纂新式教科书,准备筹备建立学校的事宜,简直是最好的祭酒人选。”
回到仙味居后,许牧便开始思考,等到王通来了,他要以什么理论忽悠他。
对于这么一个学究天人的大牛,说实话,许牧还是有些压力的。
才三十四岁啊,便已经站在了儒学的顶峰。
正在继往开来的阶段。
“他现在最想要知道的,应该是儒学的出路问题……”
怀抱着林倾城,许牧开始思索脑海里后世关于儒学的出路问题。
在隋唐之前,儒学的出路便是修身齐家治国平天下。
所以这个时代的儒生,都能文能武,君子如玉,左手诗书,右手宝剑。
而在宋代的时候,有一个人提出了新式主张,曾震惊了全天下。
“就这个了!”
许牧刚确定了忽悠策略,范逐便兴高采烈地跑了进来,手中还攥着一本账册。
“主公,主公,今日其余七间酒楼开张,我们……发财啦!!”
他乐得嘴都要裂开了。
许牧对此倒是淡定的多。
经过了永康里的仙味居的酝酿,其他酒楼生意火爆是正常的。
“今日营收多少?”许牧把贪玩的林倾城放在床上,让她自己去玩,一边问道。
范逐深吸了一口气,露出了两根手指,话语中掩饰不住的欣喜:“八家酒楼,今日营收共计两千三百余贯!”
“属下扣除了成本后,得出净利至少有一千五百贯!”
说实话,他在说这串数字的时候,声音都有些颤抖。
他从未想过,自己能把生意做的这么大!
而这一切,都是按照主公的方法经营的。
许牧眼神一亮,这个数字,其实超乎了他的预料。
他本以为最多能有两千贯,没想到,居然达到了两千三百贯!
“看来……洛阳城的有钱人还是多啊。”
许牧忍不住感慨了一句,他就喜欢赚有钱人的钱。
“这一切都多亏了主公的运筹帷幄,属下才能决胜千里啊。”范逐不动声色地来了一记马屁。
许牧白了他一眼,淡淡说道:“这些还是不包含承包宴席,宣索外卖的收入,今日永昌公主宴席上,洛阳城的勋贵几乎都到了,再过几日,仙味居的营收将达到一个新高峰。”
范逐咽了口口水,他眼中仿佛看到了无数铜钱在朝着他飞过来。
跟着主公经商,哪里是在做生意啊,这明明是在抢钱。
明目张胆地抢!
果不其然,八家仙味居共同营业的第二日,宣索的订单越来越多。
在全新的制度下,两刻钟必送达,吸引了洛阳城内的许多勋贵们。
平日里上值,他们很少回家吃饭。
而现在,两刻钟便能送到,只要在午时到来之前两刻钟点餐,便能够吃到鲜香美味的饭食。
隐隐成了洛阳城内勋贵们新的生活方式。
谁让越王殿下带头,每天都在宣索呢……
有明星效应在,宣索订单越来越多。
导致第二天的营收达到了两千七百贯之多!
在第三日的时候,承包宴席这项业务也被人发掘出来。
洛阳城内的勋贵们,一旦碰到请亲友吃饭,都会优先想起仙味居的美食。
三场宴席的名额,都被预定到了十多天之后。
在第三日,八家酒楼的营收,终于达到了一个全新的巅峰——三千六百贯!
刨除各项成本,一日净利能达到两千五百贯!
老范同志拿着账本,颤抖着来到许牧面前,嘴唇哆嗦得连话都说不利索了。
“主……主公……抢钱太爽了!”
好半天,他望着账本上白花花的钱,发出感慨。
仙味居像是一只猛虎,对洛阳城的酒楼行业,悄然张开了血盆大口。