与赵莒茶宴

唐·钱起

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

茶会，现如今变成了一种“流行”。

甚至有茶界中人戏称，每一天不是在开茶会，就是在去参加茶会的路上。

茶会繁盛，可见一斑。

以茶为主题，相邀聚会的形式，可以追溯到唐代。

只是那时还不叫茶会，而叫茶宴。

有何为证？

茶诗。

唐代女诗人鲍君徽，写有名篇《东亭茶宴》。随手抄录原文如下：

闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。

远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。

幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。

坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。

鲍君徽，曾奉诏入宫，是见过大世面的女子。由诗文中可见，在良辰美景中举办茶宴，已是唐代上流社会的一种生活方式了。

唐代另一位诗人李嘉祐，也曾写有《秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯均归江州》。诗中有“幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙”两句。由此可见，在唐代送行仪式也可以办成茶宴。

以茶代酒，送君千里。

在这一类诗中，唐代钱起《与赵莒茶宴》篇幅最短，但却最为精彩。

说到钱起的身世，其实与茶圣陆羽很像。二人出生的年份，都难以确定。以此一条就可见，钱起的出身绝不会太好。若是王孙贵胄的后代，怎么能连出生年份都没有确切记载呢？

唐天宝十载（751），是钱起人生中值得纪念的年份。这一年他登进士第，释褐秘书省校书郎。曾奉使入蜀地。唐乾元二年（759）至宝应二年（763）春，在蓝田尉任，与诗人王维曾有唱和。

应该讲，钱起与陆羽同时，算是生活在《茶经》问世的时代。

唐代高仲武《中兴间气集》中，选大历年间诗人之作，就以钱起冠首。唐代姚合选编《极玄集》时，称李端、卢纶、吉中孚、韩翃、钱起、司空曙、苗发、崔峒、耿湋、夏侯审为“十才子”。钱起，便是中国文学史上赫赫有名的“大历十才子”之一。

诗人的时代背景，自身经历，是理解诗歌的重要法门。

讲完了作者，回头来看题目。本诗的题目简洁，清楚交代了人物和事件。赵莒是作者的朋友，哥俩一起不喝酒，而是饮茶。

其实仔细想想，“与赵莒茶宴”几个字的文字结构，配上照片可以直接发朋友圈了。我们不是也常说“与闺蜜小聚”或是“与哥们小酌”一类的话？

千万别觉得茶诗晦涩难懂。

其实茶诗当中，字字句句讲的都是人情。

茶宴这种形式，在盛唐之后就算是固定下来了。前文所列举的诗，是题目里就带着“茶宴”二字。若是再将题目里无“茶宴”，而内容中讲“茶宴”的诗也加进来，那就更多了。

除去诗，还有文。

唐代诗人吕温，比钱起生活的年代稍晚。他是唐贞元十四年（798）进士，次年又中博学宏词科，授集贤殿校书郎。

吕温在《全唐文》卷六二八《三月三日茶宴序》一文中写道：

三月三日上巳，禊饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌，憩庭阴，清风逐人，日色留兴。卧指青霭，坐攀香枝，闲莺近席而未飞，红蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色。不令人醉，微觉清思，虽五云仙浆，无复加也……”

禊饮，是农历三月间的一种民俗活动。本是饮酒，但这次大家提议“茶酌而代”。

茶宴，可谓是对于酒宴的改良。

茶与酒不同，虽“不令人醉”，但却能“微觉清思”。那种饮茶后带来的精神愉悦感，诗人感觉是“五云仙浆”也比不了。

钱起与吕温都是科举考试出身，官场经历也很近似。难怪吕温与钱起一样，都热衷于茶宴。

钱起的《与赵莒茶宴》是一首七言绝句。碍于篇幅所限，其记录的茶宴细节不足。吕温的《三月三日茶宴序》一文，文字详备，描写细致，对于茶宴的缘起和内容有着充分的解释。因此，吕氏一文可当作钱起《与赵莒茶宴》一诗的序言来看。

一诗，一文，倒是可以相互补充。

下面，我们来看诗的正文。

首句“竹下忘言对紫茶”，交代了两个重要内容。其一，是茶宴地点；其二，是茶宴内容。

既然是“竹下”，那茶宴自然是在户外。女诗人鲍君徽的《东亭茶宴》中，有“茗宴东亭四望通”一句。显然，茶宴也是在户外。至于吕温的《三月三日茶宴序》中，有“乃拨花砌，憩庭阴”“卧指青霭，坐攀香枝”等句。显然，茶宴还是在户外。

三场茶宴，都是在户外，这显然不会是巧合。

由此可以推断，唐代茶宴欣赏自然之美，推崇自然之美，也追求自然之美。

我记得有一年，在我国台湾坪林老街的文平茶庄喝茶。老板茶席的布置平平，茶器也未见什么亮点，而且他做的文山包种，还是按新的工艺方式，喝起来像极了清香型的铁观音。三口下去，就觉得胃疼。

只是他那张茶桌，是摆在窗前的。窗外便是溪流，远眺隔岸还有茶山。潺潺水声，阵阵莺啼，就是最好的背景乐。抬头可见的一抹绿色，便胜过一切高明的插花技术了。

那时我才明白，唐代的茶宴为何都选在户外了。

自然之美，最合茶性。

第一句后面，讲到了“紫茶”。《茶经·一之源》中，明确写出了“紫者上，绿者次”。可见以“紫茶”为上品，是唐代饮茶界的共识。

茶，还有紫的吗？

当然有。有一些茶树品种，刚萌发出的嫩芽新叶便是紫色。待长到第二茬，即便是嫩芽也只有绿色而无紫色了。因此，“紫茶”可认为是嫩茶的代名词。

我到贵州石阡县时，见过一种苔茶，更是通体发紫。经农学专家研究后发现，这种苔茶之所以发紫，是因花青素含量极高。这么一来，“紫茶”又成了健康茶的象征。

第二句“全胜羽客醉流霞”，可看作是第一句的对仗。

道士讲究羽化成仙，因此也被称为“羽客”。醉流霞，自然是指饮酒之事。而“全胜”，则可理解为“大胜”或“完胜”。

前两句连在一起读，意思就是我们在竹林内以茶为宴，要比你们搞的酒宴强之百倍。

不难看出，不管是钱起、吕温，还是前文提到的李嘉祐，他们都倡导“以茶代酒”，并且坚信“茶能胜酒”。

还是那句话，读诗要从背景入手。

这三位热衷茶宴的唐代诗人拥有的共同背景，那便是都曾“登进士第”。

也就是说，钱起、吕温与李嘉祐都是科举考试出身。

科举与茶有什么关联吗？

我们虽未赶上科举，可大大小小的考试也经历上了不少吧。不管是中考、高考还是考研、考博，哪位敢在备考期间天天喝得烂醉如泥？抑或是，干脆满身酒气闯进考场？

自然不会。

反之，挑灯夜战时我们经常会泡上一杯香茶。既缓解疲劳，又提神醒脑。“斗酒诗百篇”的故事，只会发生在李太白身上。我等凡夫俗子，复习答题时还是喝茶来得靠谱。当然，我们现在也可以选择咖啡甚至香烟。但要知道，在唐代不管是咖啡还是烟草还都未传进中国。最受学子欢迎的饮料，非茶莫属。

对于莘莘学子来说：

饮茶，是雅趣。

酗酒，是恶习。

科举制度，让知识阶层更倾向于选择有约束力的饮品—茶。

茶宴出现在唐代，自然也就在情理之中了。

后两句“尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜”，为全诗的点睛之笔。钱起避开饮茶后的体感，既不说“开背”也没聊“灌顶”。而是从精神层面入手，道出“尘心洗尽”四个字。

生活中的不如意，职场中的不顺遂，都会使我们心头蒙尘。

能够洗尽尘心、扫除烦恼的饮品，则非茶莫属。

能够洗尽尘心，我想是很多人爱上茶的真正原因吧。

茶宴的结束，其实是全诗最难表现的部分。诗人此时避实就虚，将镜头从茶宴上移走，而直接定格在周遭的竹林当中。以“一树蝉声”，作为全篇的结尾。

在钱起的另一首诗《省试湘灵鼓瑟》中，诗人末尾也用了同样的手法。“曲终人不见，江上数峰青。”注意到了吗？也是转移镜头。本是在听乐器演奏，曲终时却将镜头定格在了江景。

朱自清先生在评论钱起《省试湘灵鼓瑟》时曾说：

所谓远神，大概有二个意思：一是曲终而余音不绝，一是词气不竭，就是说不尽。这两个意思一从诗所咏的东西说，一从诗本身说，实在是一物的两面。

而《与赵莒茶宴》的尾声，也正是如此。

一方面，茶虽饮完，兴致难尽。侧耳听蝉鸣，恍如大梦初醒。

另一方面，全诗字数用尽，却让人回味无穷。

有同学曾问我：如何体会茶的韵味？

我建议，可以读一读钱起的《与赵莒茶宴》。