饮品决定健康
你不是病了，只是渴了
你是否会经常感觉到胸闷气短，呼吸困难？
你是否会经常因为一些小事而大发脾气？
你是否会经常感觉到莫名的焦虑与忧郁？
你是否会经常感觉到头晕目眩，寝食难安？
你是否会经常感觉到颈椎僵直，腰酸背痛？
你是否会经常因为身体的肥胖而担忧？
……
当你的身体出现了上述的症状，这时，你一定会觉得自己生病了，于是，你费尽心思地去寻医问药，企图通过药物或是心理抚慰来治愈这些病症。可能你的身体会在服药后或是心理诊疗后稍有缓解，但是，让人失望的是，离开了药物和他人的心理抚慰，你的病症又会转身来袭。
你一定会因此陷入恐慌，认为自己病情严重，无药可医，长此以往，你甚至会自暴自弃，静候死神的到来……
如果这时有人告诉你：“你其实没有生病，只是渴了。”你可能只会撇嘴一笑：“这怎么可能？”
在生活中，我们常常习惯了把简单的事情复杂化，复杂到连自己都不知所措的地步，明明有捷径可走，我们却偏偏费尽心思地去兜兜转转，绕来绕去，到最后，你还是要回到原点解决问题。
就像我们的身体的这些病症，明明是因为身体缺水而发出的干渴信号，而我们总是怀疑身体患了疾病，一味地用化学药物让这些信号“闭嘴”。这时，只要你及时地为身体增补充足的水分就能解决问题，但人们却耗费大量物力与财力，用化学药品对付身体的这些缺水信号。久而久之，当生病的所有条件都齐备了，人就会真的生病了。
识别身体发出的干燥信号
虽然我们感觉不到身体缺水，但是我们的身体会自动发出一些干渴信号，对我们提出警示。下面是一些常见的干渴信号：
眩晕
如果身体没有宿疾，营养摄取也均衡，那么，头晕目眩的原因很有可能是体内缺水导致了低血压。血液的94%由水分组成。水分不足会使血压下降，血压下降会减少进入大脑的血液量，造成某种脑缺血症状从而引起眩晕。
频繁眨眼
频繁眨眼的现象表示泪液分泌不足导致了眼球干燥。一些干眼症患者会频繁眨眼，而且有时候眼睛会不自觉地闭上，眼部有刺痛感，随后流下眼泪。这是身体为了防止眼球水分蒸发而强制执行的保护机制。
经常发热
水分在体内起到调节体温的作用。如果身体不能调节体温，体温偏高，甚至出现高烧现象，这可能是体内缺水的一个信号。
身体因无法调节水分而发出的一种代表性信号就是日射病。如果在夏天炽热的阳光下汗流浃背地工作或运动过量，很容易因日射病倒下。流汗过多将导致身体大量失水，而身体缺水又会使人体失去调节体温的能力，无法抵挡酷热。
脸红
大脑的85%由水分组成。在人体的众多器官中，大脑拥有水分供应的优先权。
脸不仅是承载五官的器官，而且是提供众多神经末梢的接收器。神经末梢不断地监视周围环境，向大脑传递监视结果。脸相当于高度敏感的大脑的延伸器官，所以脸部的神经末梢也需要得到充足的水分，这样才能增加大脑的血液供应和脸部的血液循环。
当干燥的身体持续脱水或体温上升时，大脑就会牺牲其他组织优先保证脑血管的血液量。所以，当水分供应不足时，大脑会以一定的比例膨胀脑血管，因此，脸就会变红。
头痛头沉
脑细胞在运行过程中产生新陈代谢的毒性废弃物，但脑细胞本身却不能忍受这些酸性物质，因此需及时把废弃物清理干净。这也是大脑拥有水分配给优先权的原因。当水分不足时，大脑为了清理废弃物，下达指令给自己输送更多的血液。因此，就会导致头沉。
给大脑供应血液，需要通过从心脏大动脉延伸出的颈动脉，经头皮和脸部、舌头，最终穿过颅内。随着大脑下达指令给自己供应更多血液，动脉开始强行膨胀，脸部和头皮的血液循环增加，太阳穴周围的动脉搏动就会增强，就会出现头痛的现象。如果增加的脑血流量无法满足脑细胞的水分需求，甚至会出现偏头痛。
消化不良
食物消化要在水中溶解、粉碎、分散，该过程称为水解。将这些分解后的营养成分送往细胞的同样还是水。而且把吸收的营养转换成能量的过程也需要水。所以当身体干燥时，导致垃圾堆积在体内，我们的身体就会像对付疾病一样对付这些垃圾，用全部的能量清除体内垃圾，从而影响细胞再生工作。消化功能自然就会受到影响。
便秘
摄取食物后，食物中的营养素被人体吸收，剩下的残渣被慢慢压缩后，移动到大肠。食物残渣被慢慢压缩移动到大肠的过程，水分起着润滑剂的作用，也就是软化大便利于排泄的作用。
为了防止身体干燥，小肠的最后一节和大肠善于吸收水分。如果体内水分不足，大便在通过小肠和大肠时，会变得又硬又圆。而且缺少润滑剂，其移动速度将变得缓慢。这样就会出现便秘。
关节紧绷
关节是吸收骨骼间冲击力，起到缓冲作用的重要器官。所有的关节表面都覆盖着软骨，而关节囊中的缓冲液又包绕着软骨和关节。关节囊里的滑液起到减少软骨间摩擦的润滑油的作用。当身体脱水时，关节囊的滑液将会减少，无法正常承受关节受到的冲击。
腰部赘肉增加
身体缺水就容易导致便秘，慢性便秘可在腹内引起循环障碍，蓄积腹腔内脂肪，而腹腔内脂肪过剩将进一步导致排泄困难。由此形成循环不畅和腹腔内脂肪增加的恶性循环，从而导致腰部赘肉增加。
体臭
皮肤有透气孔，当水分通过这些透气孔蒸发时，体内废弃物会随着水分一同排出体外。废弃物散发出令人不快的气味，水分不足将提高其浓度，使体臭加剧。
记忆力下降
如果血液中的水分不足，导致脑细胞缺水，大脑将无法获得所需的氧气和营养，脑细胞功能就会下降。如果脑细胞得不到充足的水分，其恢复能力和信息传递能力将会下降，记忆力自然也会降低。比这个更严重的是，血液循环障碍将导致水分供应不畅，脑细胞在不知不觉中逐渐受到损害。健忘症也因此产生。
注意力不集中
需要耐心集中处理某件事时，大脑会消耗比平时更多的能量。大脑获得的水分越多，就越能生产出更多的能量，把新的信息纳入记忆库中。如果能量不足，大脑将会下达指令，让你尽快结束手中的工作。所以当能量不足时，人会显得没有耐性。
无故感到疲倦
人体制造能量的过程不能离开水分。能量就是在水把钾元素送入细胞内部，把钠元素送出细胞外部的过程中产生的。如想顺利进行这个过程，细胞内部需要有75%的水分。只有这样，穿过细胞膜的水分才可以转化为能量，完成钠元素和钾元素等物质的交换。我们喝的水被用于消化、吸收、能量制造、清除垃圾等很多方面，剩下的水分则全部通过小便排出体外。所以不经常喝水，身体没有足够的水去制造能量，人只能感到疲倦了。
烦躁、焦虑和忧郁
当体内缺水时，由于不能生产出充足的尿液，身体只能挪用部分核心物质作为抗氧化物质来处理代谢过程中产生的毒性垃圾。这些核心物质包括动物生长必不可少的必需氨基酸——色氨酸，以及新陈代谢必不可少的α-氨基酸-酪氨酸。这两种物质被用作中和肝脏毒性垃圾的抗氧化物质。
色氨酸还是保持和整合身体机能平衡所需的神经传导物质——血清素、褪黑激素、色胺和吲哚胺的制造原料。所以当体内缺水时，由于将不断消耗用于新陈代谢的一部分必需氨基酸，而让人感到全身乏力。
而当体内缺少酪氨酸时，人会产生忧郁的情绪。酪氨酸是大脑用于制造肾上腺素和去甲肾上腺素、多巴胺等神经传导物质的原料。如果酪氨酸被挪用去解除体内毒素，神经传导物质的活动将会减少，人会失去活力，情绪也会变得忧郁。
不能熟睡
口渴会使人经常从睡梦中醒来，而且缺水还会让人感到燥热，无法熟睡。由于不能获得深度睡眠，睡觉时会持续做梦或做噩梦，身体也会隐隐酸痛。
即使在睡觉中，我们的身体也在持续消耗水分。如果睡足了8个小时，通过呼吸就会失去大量水分，而且睡觉时也会出汗，这些都会造成体内水分的流失。
梦见水
梦见海洋、河流或其他水源地，是潜意识的一种形式，暗示身体需要接触水源，消除干渴大脑倾向于模拟某种经历（尤其是在睡眠中），以此提供相关信息，提醒我们为了健康，迅速采取必要的补救措施。
【生活小贴士】儿童脱水症症状
调适身心，“饮补”有理
人体内储备了大量的水，约占体重的75%。正因如此，人才能在短时间内适应暂时的缺水。当我们认为自己在休息时，体内细胞却仍然在工作，它们不停地给各器官输送所需养分和能量。在食物中吸取的营养会先储存在肝脏，然后再通过血液传送到所需的部位。这就是细胞间信息传递的过程。
葡萄糖是大脑和红细胞的主要营养素，钙、维生素C和矿物质是骨头的主要营养素，脂肪、胶原和维生素C等是皮肤的主要营养素，而蛋白质是肌肉的主要营养素。在体内的每个器官所需的营养物质和所需时间均有所不同，这就需要细胞自动处理这些活动。
在细胞间的信息传递过程中，水起到至关重要的作用。如果细胞间的信息传递不畅，身体不仅无法及时补充到充足的养分，更无法及时排除体内废弃物。如果让这些废弃物一直潴留在细胞内，被污染的饥饿细胞最终将会老化和生病。也就是说，如果细胞间的信息传递能力变弱，久而久之，水的新陈代谢功能就会紊乱。新陈代谢功能一旦紊乱，身体的某些区域就会缺水，这时，身体发出的信号就不仅仅是口渴，而会表现出比“口渴”多得多的症状：腰酸背痛、颈椎疼痛、消化道溃疡、血压升高、哮喘、过敏，甚至还让你患胰岛素非依赖型糖尿病。
值得我们注意的是，人体的水分会随着年龄的增加逐渐流失。而且，随着年龄的增加，人的感觉器官也会越来越不灵敏，口渴的感觉通常会减少，更使人容易忽视体内缺水的情况，最终加剧体内干燥。
有这样一个经过多年研究而得出的老化理论认为：“老化就是逐渐失去天生的生命热和湿气的过程。”也就是说，衰老是身体变凉的过程，死亡则是身体干燥的结果。
因此，如果你想长时间地留住青春，留住健康，你就应该适时地为身体补充水分。即选择健康的饮品，以正确的方式为身体补水。