吃出健康:100道美味汤品
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21.地中海风味蔬菜汤

烹饪时间:35分钟

份量:4人份

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食材:

• 2汤匙奶油干酪

• 2茶匙蒜蓉

• 1茶匙百里香

• 1茶匙香葱

• 1汤匙披萨草

• ¼杯水

• 14盎司番茄罐头

• 1个小甘薯,去皮切丁

• 1个大马铃薯,去皮切丁

• 1根大韭葱,切碎

• 5根大胡萝卜,去皮切丁

• 3.5盎司四季豆,切碎

• 1个小红椒,切碎

• 1个大洋葱,切碎

• 胡椒粉

• 盐

步骤:

• 将除奶酪外的所有食材加入制汤机并搅拌均匀。

• 如番茄罐头水分不足则可加入少量水搅拌均匀。

• 将制汤机盖上盖子,在基本模式下煮25分钟。

• 拌入奶酪享用。

营养价值(每份量):

• 212卡路里

• 脂肪2.2克

• 碳水化合物45.3克

• 糖13.9克

• 蛋白质5.9克

• 胆固醇6毫克